Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
maso na větší kousky, kosti v uzených a hovězích žebrech
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
do olejem vymazaných a moukou vysypaných tvořítek (chlebíčků
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
Žitný chléb nakrájíme na čtverečky asi 10 x10 cm, neb dle každého z Vás. Vajička, uvařená natvrdo, nakrájíme
Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)
V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, oregano, grilovací koření, sůl, a vejce. Vše řádně promícháme.Připravíme
Krkovička s vůní i chutí léta
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, česnek na plátky, papriky, rajčata, cuketu na proužky,
Čokoládový keto bezlepkový cheesecake
Mixujeme ořechy se sušeným ovocem, dokud nevznikne jemnější drť. Rozpustíme máslo a smícháme s ořechy
Rýže Pronto per pasta
Rýži propláchneme a dáme vařit podle návodu na obalu. Otevřeme skleničku s rajčaty, nakrájíme cuketu
Tuňákový salát ideální na léto
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je scedíme a dáme do mísy. K těstovinám přidáme
Marmeládový perník od paní Petrové
Smíchám vše sypké, pak přidám tekuté, promíchám a peču ve vymazaném a vysypaném vyšším pekáčku asi 35
Osvěžující moučník pro pravé léto
Nejprvě si připravíme linecké těsto - veškeré suroviny smícháme v pevné těsto a dáme na chvíli odležet
Dort „Vzpomínka na italské léto“
S přípravou KRÉMU začněte den předem. Smetanu nalijte do rendlíku, přidejte snítky rozmarýnu
Léto na talíři: Pečené ratatouille
Rajčata podélně rozpulte. Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Lilek očistěte a nakrájejte
Rychlý jablečný kompot se skořicí a hřebíčkem
hrnce, přidáme vodu, vanilkový cukr, celou skořici, hřebíček
Pracny s hřebíčkem a skořicí sypané cukrem
, cukr, mleté ořechy, kakao, mléo, skořici, mleté hřebíčky
Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem
vodou a olejem, přidáme v hmoždíři nadrcený anýz a hřebíček
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
Dejte po 1 hřebíčku do 4 formiček o objemu 125 ml. Přidejte skořici, 120 g cukru a 4 hřebíčky.
Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí
Omyté hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte nahrubo. Nastrouhané hrušky dejte do hrnce, podlijte
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Žebra asi na 20 minut naložte do marinády.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Hovězí žebra omyjeme studenou vodou a osušíme papírkovými Do rozpáleného tuku vložíme hovězí žebra a opečeme
Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky
Nejdříve dáme vařit hovězí žebírko s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Osolíme. Když je maso
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Předehřejte troubu na 170 °C. Krkovici osolte, opepřete, posypte kmínem a důkladně ji ze všech stran
Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)
Maso:Bůček zbavíme kůže, pokud máme větší kus, rozdělíme na špalíky. Ze všech stran na něj naplácáme
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Žebra naporcujeme, osolíme a opepříme. Touto směsí potřeme z obou stran žebra, přidáme posekanou