Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem
Od kostí si odřežeme kousky masa, které tam zbývá, Přidáme maso, které rychle opečeme spolu s kořením
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Maso: na drobno si nakrájíme cibulku, tu dám na hlubší přidáme trochu kmínu celého, lehce podlijeme pokud nám maso
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Když začne cibule zlátnout, přidáme maso a necháme
Vepřové maso, pak čoi a rajčata ve woku
Maso nakrájené na kousky marinujte 1 hodinu a pak Rozložte si maso, omáčku, zeleninu a všechny ostatní
Vepřové maso v hlávkovém zelí s bramborovými noky
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Maso řádně osolte a opepřete. Maso vraťte do omáčky a prohřívejte.
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
Vepřové maso (použila jsem kýtu) omyjeme a nakrájíme Vepřové maso pečeme v předehřáté troubě na asi 200
Vepřové maso na paprice se zelím a bramborovými šiškami
Maso nakrájejte na kostičky. Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko byla spíš roláda tenčí a delší než krátká a tlustá
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle Jakmile se maso zatáhne, podlijeme vínem a chvilku
Voňavá roláda z mletého masa
Do mísy dáme mleté maso, vajíčka, sůl, pepř, tymián Vše zavineme do rolády, uhladíme vodou, až vznikne
Plněná roláda z mletého masa
Mleté maso okořeníme solí, pepřem a zahustíme strouhankou Na maso dáme náplň dle chuti - v mém případě míchaná
Roláda z mletého masa 2
Vepřové maso jemně umeleme (já kupuji již mleté), stejnoměrně rozvrstvena, a pomocí mikrotenové podložky roládu
Roláda z mletého masa II
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, utřeným Pečeme velmi pomalu, aby se propeklo maso uvnitř.
Jemná roláda z mletého masa
Mleté maso okořeníme, zalijeme šlehačkou, promícháme Fólii uchopíme za konce a začneme stáčet do rolády.
Grilovaná roláda z mletého masa
Namleté maso rozprostřeme na pracovní ploše a okořeníme Na maso rozprostřeme anglickou slaninu, čeddar, jarní
Plněná roláda z mletého masa
Oba druhy mletého masa smícháme, osolíme, ochutíme Plněnou roládu z mletého masa nakrájíme na plátky a