Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s polovinou cukru, olejem pak přidáme mouku s práškem
Došla řada na maso – nakrájíme na asi 3cm kostky a Maso zprudka opékáme, až se tzv. zatáhne – viditelně
Maso : Maso volíme podle chuti, nejlépe krkovičku. Maso si opepříme a osolíme.
vložíme slaninu, na ní dáme zelí, na zelí položíme maso a na maso stroužky česneku.
Celá krůtí prsa rozkrojíme na polovinu a každý díl smažíme na pánvi s olejem zhruba 4 minuty na mírném
Kuřecí prsa rozřízneme a rozklepeme na plátek, který nasolíme a na který dáme játrovou směs = pomletá
Uzené maso uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Zabalené maso přeneseme na plech s pečícím papírem.
Z kuřecího masa ukrojíme dva plátky a ty opatrně rozklepeme Mírně osolíme i shora a roládky zabalíme do alobalu
Zapneme troubu na 200° C. Plech vyložíme pergamenem nebo pečícím papírem, lehce potřeným olejem (to
Zelí scedíme, propláchneme a vymačkáme téměř dosucha. Do kastrolu nasypeme cukr, necháme ho rozpustit
Všechny suroviny si hezky nasypeme do jedné mísy a prohněteme. Na toto nemusíme používat robota, naše
Ten se skláda z dvou lžiček soli, jedné lžičce papriky misce třetí.Nyní je třeba použít malý trik, jaký Láďa
odstřihneme až po upečení v oleji do zlatova.Jako tip Láďa