Nepečený jablkový dort dle Ládi Hrušky
Omytá, olupaná a nahrubo nastrouhaná jablka vložíme dohrnce. Podlijeme cca 200 ml vody, přidáme půl lžičky
Domácí müsli tyčinky dle Ládi Hrušky
které ale nejprve spařte v horké vodě.Pak přichází na řadu Láďa Hruška doporučuje pak ještě jednotlivé tyčinky
Polévka z pečené mrkve dle Ládi Hrušky
Láďa Hruška začal tím, že dal nejprve péct do trouby nezkaramelizuje.Mezitím si v hrnci připravíme poctivý vývar z masa
Letní sezemické vepřo, knedlo, zelo
Zelo: Cuketu omyjeme, oloupeme (úplně mladou loupat Vepřo: Maso upečte, jak jste zvyklí.
Vepřo knedlo zelko trochu jinak
MASO: Ochutíme a necháme pár minut odležet. Když je maso hotové přidáme bujónový kalíšek a chvíli
Netradičně tradiční vepřo knedlo zelo
Maso osolte opepřete posypte kmínem a důkladně Maso posaďte do pekáče na kostičky cibule.
Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci
Na ně položíme vepřové maso, okořeněné grilovacím kořením moukou, povaříme ještě asi půl hodiny, přidáme zpět už maso
Vepřo-knedlo pro lenochy v římském hrnci
(maximálně cca 4-5 cm), nebo drůbežího masa, okmínujeme Po tuto dobu si vůbec masa a zelí nemusíme všímat.Podáváme
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
Poté přidáme hotové medailonky, citrony položíme na maso
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
smíchanou se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème fraîche, dochuťte pepřem, přidejte kapary, nasekanou
Sépiové špagety se sušenými rajčaty, rukolou a česnekovými chipsy
Pak ho vyberte a nechte okapat na papírové utěrce.,Sépiové
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
Postup přípravy Krok 1: Filet z kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme na pánvi s trochou
Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky
vykostíme a rozložíme, abychom získali co největší plát masa Upečené maso vyjmeme a do šťávy přidáme nakrájený pórek
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
Zbylou část rolády potřete čokoládovým krémem. boků přilepte nakoso odkrojené kousky pro vytvoření větvového
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Vejce vyndejte z lednice a nechte je minimálně hodinu stát při pokojové teplotě. Troubu předehřejte
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Mleté maso spojíme, na prkýnku nožem utřeme konzervované fazole a přidáme k masu místo housky.
Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou
Na pánvi rozehřejte olej přidejte uzené maso česnek chleba rozdělte směs špenátu kopřiv a uzeného masa