Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a pomeleme. Maso necháme stát v chladničce přikryté 2 - 3 hodiny
V misce smícháme strouhanku, mléko, maso, zázvor, česnek Okraje protřeme rozšlehaným vejcem a zabalíme do roládky
Troubu rozehřejeme na 175°C a maso dáme do trouby. Pepřová omáčka by měla být hustší.
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, mlékem, jedním Do mletého masa přimícháme ještě koření a bylinky a
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu Dvojitý alobal potřeme olejem a naneseme vrstvu masa
vejpůl, aby se to dalo otevřít jako kniha a udělej do masa Řádně maso posol mořskou solí, opepři, posypej nasekanýma
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Přidáme do hrnce k masu a okmínujeme.
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Cibuly a okurky nakrájíme najemno, přidáme vepřová maso a vidličkou vše rozmačkáme a promícháme.
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou.
Potom přidáme maso nakrájené na kousky, opražíme, trochu pekáč, nebo kastról dáme udušenou rýži, na to udušené maso
Otočím ze všech stran a jakmile se máte maso zatáhne
Příprava masa: Kuře omyjte, osušte a osolte a opepřete Během pečení maso občas přelijte výpekem.
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme jej vlažnou vodou. Okapané zelí vložíme do
Přidáme brambory, pokud budeme používat maso syrové Když jsou brambory a maso uvařené doměkka přivedeme
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Maso z odřezků obereme a přidáme do vývaru.