Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené maso Orestované maso zaprášíme moukou, krátce ji zarestujeme
Vepřové roládky plněné mrkví pro Tejaju
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. rozmícháme 1 PL mouky, pomalu vléváme do šťávy z masa
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Maso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly Přibližně po 45 minutách maso odkryjeme a dopečeme
Vepřové roládky s omáčkou a česnekovými bramborami
Maso: Na roládky si rozklepeme 2 plátky vepřového masa Maso vyjmeme a do pánve vložíme žampiony, které ve
Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem
Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Z roládek odmotáme nit, nakrájíme na plátky, dáme na
Vepřové roládky s krémovými bramborami s pórkem
Každý plátek masa srolujeme a převážeme provázkem. K opečenému masu přidáme máslo.
Vepřove maso po indicku
Maso: maso trošku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Přidáme asi tak na 5 minut maso.
Vepřové maso s fazolemi
2–3 minuty, aby se česnek a bylinky rozvoněly a maso Podlijte vývarem a duste maso skoro doměkka (asi
Peposo (Pepřové maso)
Postup Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce česneku a zalijeme červeným vínem chianti (na 100 g masa
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým Maso vyndáme a zabalíme do alobalu.
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Maso vyjmeme z trouby, obrátíme a podlijeme bílým vínem
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Maso očistíme, odřízneme užší konce, které uschováme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Naprostým základem povedené grilovačky je výběr masa Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Poté maso vyjmeme na talíř, osolíme a opepříme. Nakonec vložíme zpět maso a povaříme 10 minut.
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. Osolíme a opepříme a dáme stranou. Z květáku si kus
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Vepřovou panenku, omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný čerstvá zázvor, kčup, sojovou omáčku a hořčici
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na plátky a poté mírně naklepeme.
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme.
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Maso zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi Podlijeme vodou a podusíme, dokud maso nezměkne.
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme ze všech stran. Až se panenka zatáhne