Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
(zbytek masa podáváme jako druhý chod například k rajské
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným neloupeme a nakrájíme na kostky, tyčinky, prostě různé
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
Omáčku propasírujeme přes husté sítko a zavaříme do
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí na kousky nakrájená, spařená a oloupaná rajčata a rajský
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Plněná, pečená vepřová kýta
směsí, poklademe plátkem klobásy, lístky bazalky a pečenými Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Papriky pečené, k dalšímu užití určené
Pomaleji pečené papriky jsou měkčí. Pak se dá slupka snadno sloupnout, obvykle v jednom kuse
Vepřová pečeně se zeleným pepřem
som v malej remoske, maso som utesnila papierom na pecenie Pomalost v peceni mi zabezpecila stavnatost, maso bolo
Pečená rajčata plněná masem
Rajčata opláchneme a odkrojíme jim tzv. klobouček. Vydlabeme a uvnitř lehce osolíme a opepříme. Mleté
Pečená vegetariánská plněná kapie
Nahřejeme troubu na 190 °C. Podélně rozkrojíme kapie a odstraníme semínka. Nakrájíme fazolky, cuketu
Nepečená roláda plněná kokosem
Máslo necháme změknout. Piškoty vhodíme do mixéru a rozmixujeme na jemno. Do mletých piškotů vmícháme
Pečené papriky plněné rýží
Rajčata pokrájíme na kostičky a krátce je orestujeme na rozpáleném oleji. Přimícháme rýži, houby, česnek
Plněná a pečená kuřecí stehna
V polovině pečení víko odstraníme. Po upečení odstraníme jehly, maso šikmo překrojíme
Plněná pečená bramborová placka
Vse dame pect na 180 stupnu a peceme priblizne 1 hodinu , nez je povrch testa dozlatova upeceny.
Krkovička plněná v cibuličce pečená
opláchnuté a osušené krkovičky uřízneme 2 pláty na plnění Jako příloha se hodí různě upravené brambory, nebo
Pečené plněné zelné listy
Tradicne sa sarma robi ako male rolky podobne velkosti vyvarom postrasil petrzlenovou vnatou ,a do vyhriatej rury