Plněné papriky s rajskou omáčkou
Pečlivě promíchejte rukou nebo v robotu pomocí háku Přidejte do ní rajský protlak a dochuťte octem a cukrem
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Do mletého masa (mix vepřového a hovězího) přidáme Plněné papriky s omáčkou podáváme s houskovým knedlíkem
Vepřové řízky plněné hruškou
K vepřovým plněným řízkům si připravíme omáčky. Vepřové řízky plněné hruškou a sýrem podáváme s opečeným
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Rajskou omáčku opět necháme projít varem. Plněné papriky podáváme s rajskou omáčkou a přílohou
Králík plněný voňavými hruškami
Po asi 50 - 60 minutách králíka plněného voňavými hruškami Králíka plněného voňavými hruškami naporcujeme a servírujeme
Paprikové lusky plněné brynzou
Rozpůlené, omyté paprikové lusky zbavíme jadřinců Touto směsí naplníme připravené paprikové lusky, ozdobíme
Zapečený lilek v rajské omáčce
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Lilek nakrájíme
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme. Pomažeme hořčicí. Pánvičku rozpálíme na vysokém
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Vhodíme očištěné maso a prudce orestujeme došeda, hned
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Srdce nakrájíme napříč svalovinou na zhruba dvoucentimetrové plátky. Na tenká kolečka nakrájenou šalotku
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně osolíme a opepříme. Poté stáhneme líčka a orestujeme
Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky. Obalíme v mouce a s cibulí orestujeme na oleji. Přidáme pomerančovou a limetkovou
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Hovězí oháňku nasekáme a důkladně očistíme od úlomků Hovězí oháňku podáváme s bramborovou kaší.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Ozdobte opečenými žampiony a snítkou tymiánu nebo rozmarýnu