Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným česnekem
Hrušky oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Přehneme je, pevně stiskneme a můžeme přimáčknout okraje
Množství je individální, jak chceme mít směs hustou Zatímco se papriky s masem paří, nachystáme rajskou
Na troše oleje orestujeme cibuli, rajský protlak, zalijeme
Maso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli Omáčku přendáme do PH, přidáme naplněné paprikové lusky
míse smíchejte rajčatovou passatu, sekaná rajčata, rajský
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Do mixéru vsypeme piškoty a rozmixujeme je na hladkou moučku. Vsypeme do mísy a přidáme cukr, kakao,
Římský kmín, nové koření a pepř rozdrťte v hmoždíři
Po vychladnutí nakrájíme upečené piškoty na 3-4 plátky
Drcenou hlívu ústřičnou promícháme se solí, nadrceným tymiánem a drceným pepřem.
Smícháme drcený pepř s javorovým sirupem a přelijeme drceného pepře ihned podáváme
šikmo nařežeme přes tuk jen po maso, aby se během pečení Když uplynou další 2 hodiny pečení, během kterých občas
Mleté hovězí maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme Pečené papriky plněné mletým masem, houbami a uzenou
Během pečení občas zkontrolujte a případně podlijte
Řecký salát: Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli na
Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme Poté je vsuneme do kližky, do které jsme si ostrým, úzkým
stálého míchání do ztmavnutí masa i cibule (aby se maso pěkně zatáhlo), přidáme 1 malý rajský protlak a zamícháme
Maso vyndáme z lednice a obalu minimálně 1 hodinu předem. V mixeru vyrobím krustu z parmazánu, bylinek
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme Když jsou opečený, tak je vyndáme, do výpeku dáme nakrájenou