Koprová omáčka s jogurtem a hovězím masem
Zalijeme hovezim vyvarem a nechame 20 minut povarit Podavame s platky hoveziho masa, bramborem ci knedlikem
Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce
masa osolíme a ve větší pánvi na rozehřátém oleji je prudce Porce na talíři posypeme zelenou petrželkou.
Hovězí s kyselými okurkami -podle tchýňky
Cibuli nakrájíme na větší kousky, ne na jemno, česnek na plátky a orestujeme. Maso nakrájíme na kousky
Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Pomazánka z hovězího masa s červenou řepou
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Můžete přihodit čerstvé bylinky a vše okořeňte drceným Během pečení v troubě sledujte výpek, popř. podlijte
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
Maso odblaníme (někdy tam nějaké kousky mohou být), pomeleme, (můžeme i 2x) nebo můžeme maso naškrábat
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
pánvi rozehřejeme olej, maso na něm ze všech stran prudce
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme
Dětský špenát s brambory a s hovězím masem
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
Plátky masa v kastrolu prudce z obou stran opečeme v rozehřátém másle s 1 lžící oleje a po opečení vytáhneme
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
Před začátkem vaření slaninu nakrájíme na hranolky k protýkání masa a necháme je alespoň půl hodiny
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Společně zamotáme do tvaru rolády, pevně zatáhneme
Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Přidáme ke směsi z lišek, podlijeme vodou (lze použít i hovězí Celková chuť by měla být výrazně hovězí a mírně nasládlá
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
Na pánvi rozpálím sádlo a na něm prudce z obou stran Na to vložím opečená líčka.
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
hrnci, nejlépe litinovém, rozehřejeme olej a maso prudce
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Maso (stejk) nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, posolíme a pokoreníme. Taktiež pripravíme cibuľu,