Listové těsto se výborně hodí k přípravě rychlých moučníků. Markéta Krajčovičová si pro Vás připravila
Na slavnostní příležitost se hodí výjimečné dorty a zákusky. Recept Markéty Krajčovičové na smetanové
Hovězí kousky omyjeme, pokud jsou různě velké, rozkrájíme Když je maso měkké, přidáme rajský protlak, promícháme
Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na
Začneme tím, že dáme do DP vyrobit těsto na knedlíky - viz. níže. Maso nakrájíme na plátky a naklepeme
vložíme koření, zasypeme cukrem, zarestujeme, přidáme rajský
Maso nakrájíme na tenčí plátky, pořádně naklepeme, obalíme v pepři a v mouce. Cibuli nakrájíme spíš na
Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné
Hovězí maso očistěte, opláchněte vodou a svažte do , 1/2 plechovky půlených rajčat a nechte probublávat
Následně přidáme orestovanou slaninu a opečené hovězí Podáváme s masem, hustou omáčkou a zeleninou.
Do římského hrnce vložíme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený špalek hovězího
Přendáme do nádoby na pečení, přidáme větvičky rozmarýnu Ve stejné pánvi ze všech stran orestujeme hovězí kýtu
Nejprve nakrájíme slaninu na hranolky a vložíme ji na půl hodiny do mrazáku (lépe se pak bude maso špikovat
Postup na maso: Maso vydatně osolíme, opepříme ze všech stran a prošpikujeme ho kousky špeku nakrájeného
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme zalijeme chladným vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného
šťávou a nakonec přidala trochu sušené majoránky a drceného
kastrolu vhodného do trouby dáme sádlo, na to omyté hovězí