Slzovku namočíme v kastrůlku s vodou, navaří se o maličko méně, než kroupy. Maso vcelku opečeme na oleji
Přiklopíme, a pečeme zhruba 4 hodiny až bude maso pěkně Upečené maso přendáme na prkénko a přikryjeme alobalem
Maso prošpikujeme hranolky slaniny. Otvory předtím vytřeme utřeným česnekem s majoránkou. Maso osolíme
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, cibuli a olej a rozložte
Pak přidejte nakrájenou petrželku a promíchejte.,Upečené
Po upečení maso vyndáme a zbytek obsahu rozmixujeme Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem
Připravíme si hovězí maso. Po upečení maso zabalíme do alobalu, aby šťáva krásně
Omyté a osušené hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky Je-li omáčka příliš hustá, můžeme přilít asi 100 ml
Do umytého a osušeného hovězího masa vyřízneme tenkým Do zlata opečené hovězí přendáme do zapékací mísy,
Hovězí steaky osušíme a z obou stran posolíme a opepříme Poté je podáváme spolu s upečenou řepou a cibulí.
Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání
Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na plátky (krájíme Jakmile je cibule opečená, přidáme k ní plátky masa
Hovězí líčka očistíme, osolíme a opepříme. Dušená hovězí líčka vyjmeme a odložíme stranou.
Hovězí maso nakrájíme na nudličky.
Maso omyjeme, očistíme, prošpikujeme ho špekem a ze všech stran osolíme i opepříme. Pokud chceme, můžeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do mísy vložíme maso, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zprudka orestujeme z obou stran
Svíčkovou nasekáme na drobné kostičky nebo pomeleme v mlýnku na maso najemno. Olivy, kapary a česnek
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou K masu jsou vhodné různé druhy příloh.
Maso s kořením důkladně promneme rukou, pak pekáč přikryjeme díl housky přidáme salát, plátek chedaru, trhané hovězí
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, osmahneme na pánvi se sádlem. Maso nakrájíme na kostky a přidáme
Maso nakrájejte na stejně velké kostky a cibuli nasekejte najemno. Poté ve velkém hrnci – ideálně litinovém