Na ropáleném oleji zpěníme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme rajčatový protlak, oloupaná
čerstvou majoránkou (v zimě, nebo není-li po ruce Podávejte s krčky podle chuti – v rodině paní Marušky
V polovině pečení otočte. Rozdělte do misek, ozdobte pečenými hruškami a podávejte
Lískové oříšky pražte v troubě rozpálené na Potom vmíchejte sekané oříšky.
šlehejte 3–4 minuty zbylé žloutky a cukr do světlé pěny Vložte hrušky řeznou stranou dolů a vařte za občasného
Mezitím pokrájíme hrušky na menší kousky, které dáme Poté vodu z hrušek slijeme a smícháme ji s mlékem,
Vše opatrně srolujeme do rolky, každou z nich obalíme zesklovatíme cibulku spolu s bujonovou kostkou, přidáme rolky
Propláchnutou případně předem namočenou čočku dáme do hrnce a zalijeme tak aby voda sahala asi centimetr
Nejprve si připravte bílý pudinkový krém: část rýžového mléka vlijte do hrnce a dejte vařit spolu s pšeničným
Do změklého másla zamícháme umleté oříšky, lisovaný česnek a sůl. Promícháme a mažeme na topinky nebo
Dobře vychlazené hrušky oloupeme, rozkrojíme na půlky , odstraníme jádřince a hrušky pokrájíme na tenké plátky