Do menšího hrnce dáme kuskus, 2 lžíce oleji, špetku soli, oregano a vše promícháme. Směs zalijeme horkým
Oloupanou mrkev nakrájíme na tenké špalíčky. Vaříme ji v osolené vodě asi 6 minut. Maso naklepeme, osolíme
Cukety omyjeme, uřízneme konce a loupáčkem je nakrájíme dlouhé pásky. Sušenou šunku rozpůlíme. Mozzarellu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Mleté maso smícháme s jemně nasekanou cibuli a olivami, vejcem
V hrnci smícháme mouku se smetanou, přidáme rajčatový protlak, tři šálky vody a špetku soli. Polévku
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Rolky položíme na plech spojem dospodu. Vejce rozšleháme se 2 lžícemi vody a rolky potřeme.
Tukem vymažeme formu a naskládáme do ní hrušky. Drobenku nasypeme na hrušky.
Na oleji zpěníme cibulku a osmahneme dozlatova. Zalijeme protlakem a vývarem nebo vodou, přidáme koření
V polovině pečení sundáme alobal, do pekáče přidáme přepůlené hrušky, přidáme zbytek směsi s džusem a
na másle opečeme velkou hrušku pokrájenou na kostečky
Hrušky zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na menší Na těsto navrstvíme připravené kousky hrušek a nakonec
Uchováváme v lednici, před podáváním musí být rolky
Očištěné rajčata pokrájíme, uvaříme a protřeme přes síto. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku
Listy brutnáku omyjeme a osušíme. Nasekáme je. V míse smícháme žervé, citronovou šťávu a bylinky. Osolíme
Všechny ingredience dáme do hrnce a rozvaříme. Poté přepasírujeme přes síto a naplníme do čistých sklenic
Rajčata uvaříme v hrnci na jemnou kaši. Poté zcedíme přes jemné síto. Do hotového protlaku dáme dané
Všechny ingredinece očístíme a oloupeme. Dále je rozmixujeme, nalijeme do sklenice a podáváme.
Kořenovou zeleninu očistíme, nastrouháme a orestujeme na oleji. Poté zalijeme vodou a osolíme. Krátce