Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
Ručkou svou toto vše vetřeme do masa. A jdeme na hrušku: do hrnce dáme odměřené množství
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
Pak přidáme rajský protlak a krátce provaříme. Cukr nám krásně zkaramelizuje a srazí kyselost rajského
Pákistánská kuchyně - Rýže na cibulce od švagrové český videorecept
Do hrnce nalijte olej a dejte smažit cibuli. Když zhnědne, zalijte vodou a přidejte sůl. Nechejte přijít
Řecká kofta s grilovaným pita chlebem a citronovým dipem
Přidejte olej a jemně ho zpracujte rukou. Koftu ponořte do dipu a podávejte s opečeným pita chlebem
Hustá rajčatová polévka s fusilli a masovými kuličkami bez lepku
V míse smícháme mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, solí, pepřem
Sladké toasty s hruškami,ořechy a rozinkami – svačina do školy
V míse smíchejte nastrouhané hrušky s nasekanými ořechy
Pákistánská kuchyně - Veselá přílohová rýže český videorecept
Přidala jsem římský kmín a nechala jsem ho chvíli pobublat
Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku
Zeleninu nastrouháme na hrubo, cibuli nasekáme na jemno. Ve větším hrnci rozpustíme máslo, na něm necháme
Fasolada - řecká fazolová polévka, jak ji vaří líná hospodyně
Celer a cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a česnek překrojíme na poloviny. Rajče zbavíme
Vajíčkový salát s okurkou a římským salátem v jogurtovokřenové zálivce
Vajíčka oloupeme a nakrájíme na kostky. Listy salátu opláchneme, osušíme a nasekáme na drobno. Okurku
Dip z ricotty na řecký způsob - zdravé silvestrovské jednohubky
Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu. Zbylou vodu
Sladko-kyselá kuřecí prsa s paprikou ( česká čína )
asi na 8 minut naprudko, občas zamícháme a přidáme drcený
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
vroucí osolené vody pak dáme na 10 minut fazolové lusky Uvařené lusky nakrájíme na kousky a smícháme s masem
Íránská kuchyně - Dip z jogurtu a lilku český videorecept
Lilek jsem dala opražit na plotýnku (případně na mírný plamen). Oloupala jsem ho. Nasekala jsem ho.
Český dvoukrémový dort, aneb utajený národní poklad!
Hustý krém provařte (cca 5 minut). Jednoduše celý obložte kratšími proužky papíru na pečení
Indická kuchyně - Kuře tandoori se šafránem český videorecept
jsem slila, aby byla jogurtová marináda dostatečně hustá
Ravioli v bazalkovém krému se sušenými rajčaty, lusky a kukuřičkami
Fazolové lusky a kukuřičné klásky (nakrájené na cca Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a uvaříme hustý
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Gorgonzolu smícháme s créme fresh, aby vznikla pevná Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme
Pantzarosalata - dvě varianty na řecký salát z červené řepy
Postup přípravy salátu: neoloupanou řepu na salát ( i na pomazánku ) uvaříme doměkka. Necháme zchladnout
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Když je uzenina pěkně opečená, zasypeme ji sladkou i pálivou paprikou, aby měl guláš pěknou barvu.
Rychlé dvě omáčky z jednoho základu - rajská a svíčková
Do jedné části přidat rajský protlak, trochu sladké
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl a citronovou šťávu. Přikryjte a nechte 30 minut marinovat
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku Celé to hezky rukou promísíme a chvilku počkáme než