Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu
Krkovičku vcelku si opláchneme a vysušíme, celou kolem dokola osolíme a necháme odpočinout po dobu,
potřeby podléváme vodou (nemělo by být potřeba bůček pustí Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení
Posypeme drceným kmínem a kousky pokrájené jarní cibulky Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla.
Kuře tuk i šťávu pustí během pečení samo. má dost šťávy, moc dobře voní a je celé dozlatova upečené
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu a pak na mírnějším ohni asi 20 minut redukujeme
Těsto nesmí být ani příliš tuhé, ani řídké. Celková doba pečení je tedy 50 minut.
Zlehka opražit, přidat mrkev a zelené koření, promíchat
Maso v polovině pečení zkontrolujeme, podlijeme, přidáme
Dno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka cibule. Osolenou a opepřenou tresku položíme
Stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Pekáček vytřeme máslem a na dno dáme houby a cibulku. Na
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme
nevýrazný, zalijeme papriky na plechu ještě 100% rajskou
V průběhu pečení občas podléváme vypečenou šťávou. Kastrol přemístíme na sporák a šťávu prudkým varem
Pak různě pokládáme opět na půlkolečka nakrájené brambory Po upečení servírujeme jednotlivá stehna spolu s upečeným
Brambory očistíme a nakrájíme na hrubší kolečka. Červenou papriku, grilovací koření, citrónovou šťávu
Mouku prosejeme do mísy, osolíme a vyklepneme vajíčko. V kastrůlku zahřejeme mléko s Herou tak, aby
kostky pokrájený brambor, snítku rozmarýnu, rozmačkaný pečený
Obrátíme ho a dlaněmi prudce přitiskneme k podložce umícháme marinádu, kterou budeme maso potírat během pečení
Poté přidáme nakrájené maso (měla jsem pečené uzené Šťáva by měla být skoro vypečená.
Nožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru
asi 20 minut lehce dozlatova, nemusíme je v průběhu pečení
Makrely omyjeme, osolíme, potřeme marinádou z česneku, oleje, šťávy z citronu a bylinek. Vložíme na