Brambory na ruský způsob
Omyjeme asi kilo brambor, ale neloupeme. Ve slupce je uvaříme a až po vychladnutí oloupeme a nakrájíme
Ruský bramborový salát
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a protlačíme kolečkem s ocelovými strunami, přidáme houby, cibuli
Klasický ruský boršč
Hovězí s kostí umyjeme ve studené vodě, vložíme do Přidáme drcený česnek a promícháme.
Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou
Upečené maso přendejte na prkénko, zakryjte alobalem Pečeni nakrájejte na tenké plátky a podávejte
Carpaccio z opečeného hovězího s křenovou smetanou
Přísady na křenovou smetanu smíchejte v míse a odložte. Maso obalte v pepři. Na vysokém plameni zahřejte
Řecké plněné papriky
Začneme se smažením nakrájenou cibulkou, přidáme papriku, mleté maso a dobře zamícháme, ať nezůstanou
Plněné papriky s rajskou
zaprášíme moukou, přilijeme vývar, přidáme koření, rajský Papriky podáváme s rajskou omáčkou a vařenou či dušenou
Zapečené hrušky s medem
Hrušky rozkrojíme, zbavíme jádřinců a naplníme směsí výpeku smícháme s rybízovou marmeládou a polijeme hrušky
Zapečené rajské kotlety
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji.
Zapečené fazolové lusky
Fazolové lusky vaříme v osolené vodě zhruba 15 minut Na másle zpěníme cibuli, přidáme fazolové lusky a ještě
Zapečené řecké brambory
Předehřejeme troubu na 180 °C. Ve 3 litrovém pekáčku, smícháme vodu s citronovou šťávou, olejem, oregánem
Plnění ježci z hrušek
Oloupané hrušky po délce rozkrojíme, odstraníme jádřice Aby hrušky nezhnědly, pokapeme je citronovou štávou.Sýr
Rajské zapečené těstoviny
Těstoviny s rajskou omáčkou pečeme tak, aby se sýr Rajské zapečené těstoviny podáváme jako teplý hlavní