hrnci zahřejte maliny spolu s cukrem a vanilkovým luskem Jakmile celá směs zhoustne, přeceďte jí a hustý sirup
1. Z tvarohu, másla, mouky a špetky soli zpracujeme vláčné těsto, necháme 1 hodinu odležet 2. Těsto rozválíme
stuňů na horký vzduch cca 20 minut, dokud nebudou pěkně Do upečených brambor přidáme nakrájená rajčata, natrhané
Lilek a papriky opečte podle svých možností pod grilem v troubě na grilu nebo na hořáku plynového
Z koření lze kromě soli a pepře použít drcený kmín
Všechny přísady kromě dýně (nebo cuket) rozmixujeme. Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Jeden hustě naplníme celými lístky rozmarýnu, zbytek
Mouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší
Brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici a mouku. Vypracujeme těsto. Podle potřeby přidáváme
Nejdříve na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme, opepříme
přidejte zbytek jogurtu, dokud z jogurtu nevznikne hustá
Druhým plátem překryjeme první a snažíme se pevně přimáčknout
Doprostřed dejte vždy opečené papriky rozpůlené
Pečte, dokud se na paprikách neobjeví tu a tam úseky
Troubu předehřejte na 190 °C. Rozbalte těsto filo na pečicím papíru a potřete rozpuštěným máslem. Nechte
Zahřejte troubu na 220 °C a plech vyložte pečicím papírem. Brambory smíchejte na plechu se lžící olivového
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
Do vzniklé jíšky pak pomalu za stálého šlehání vejce poznáte i po hmatu: bílek musí být téměř pevný
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si
mlýnku, přidáme osmaženou cibuli, čubricu a nejlépe rukou Nakrájíme asi 1,5cm široké plátky, které rukou trošku
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a
Brambory a rajčata nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Vhodnou zapékací misku vystříkáme olejem. Dno
Pokud se nám směs bude zdát moc řídká, přidáme hladkou Na pečení jsou dvě varianty, buď můžete smažit v oleji