Nejdříve rozpustíme čokoládu ve vodní lázni. Hmotu potřeme brusinkovým džemem a dáme na hodinu a
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Vaření vývaru: Zalijte vše vodou tak, aby byly kosti
Máslo si dáme do menší misky a rozehřejeme v mikrovlnné Dobře promícháme a postupně zlehka vmísíme sníh.
položíme na kolečka s bílou šlehačkou, aby vznikl dortík
vznikl malý dortík. Vršek dortíku ozdobíme čerstvými malinami.
Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
přitiskneme k plechu (předkreslenou stranou směrem dolů Nakonec ozdobíme mascarpone krémem a ovocem.
korpusu si vyřízneme kolečka a naplníme krémem, poté dáme Nakonec ozdobíme ovocem.
Připravíme si chilli. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a dozlatova na něm osmažíme nadrobno nakrájenou
Dort rozřízneme na pláty. Zarovnáme a dort dozdobíme dle fantazie ovocem, přidáme
Krém dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na korpusy
Vepřová maso naporcujeme na jednotlivé plátky s kostí Dáme do pekáčku a a osolíme, opepříme, přidáme špetku
Grilovací rošt umístíme asi 15 cm nad rozpálené uhlí Pak doprostřed talíře dáme žebírka obložíme je fazolemi
Buřty rozkrojte podélně na půlky a na horní straně Briošky rozkrojte a vyložte salátovými listy, na ně dejte
vychladnutí můžeme ozdobit oblíbenou polevou a čerstvým ovocem
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Listové těsto rozválíme a dáme ho do koláčové formy
Dortovou formy vyložíme fólií a dno dáme piškoty. Dáme trochu smetany, pak koka sušenky.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Dáme do udírny a udíme podle druhu udírny.
Maso orestujeme na oleji. Poté smícháme s ostatními surovinami a dohladka promícháme nebo rozmixujeme