Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Pappardelle s pórkem, mákem a sušenou šunkou
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Conchiglie rigate se sušenou šunkou a gorgonzolou
Na másle opečeme nudličky šunky a zastříkneme brandy. Poté přidáme smetanu a přidáme sýr. Osolíme a opepříme
Levné vařené fazolové lusky se strouhankou
Očištěné lusky dáme do vroucí osolené vody a přikryté je uvaříme. Zcedíme je a posypeme strouhankou opraženou
PIŠKOTOVÉ KULIČKY S OŘECHY A SUŠENÝM MLÉKEM
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a podle potřeby přidáme piškoty nebo naopak trošku másla. Ze směsi
Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné
Slavnostní vepřová paštika balená ve slanině
Příprava paštiky: V hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme maso a játra. Přidáme koření (
Sójový salát se spařenou cibulí a paprikami
Nejdříve si připravíme sójové kostky. Vložíme je do hrnce a zalijeme vroucím vývarem. Půl hodiny necháme
Brandade ze sušené tresky podle Pohlreicha
Tresku opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou a necháme 24 hodin máčet. Vodu pravidelně vyměňujeme
Vařené rybí filé s bylinkovým máslem
bylinkovým máslem a podáváme s čerstvou zeleninou a vařenými
Dušené kousky krkovice se sušenými švestkami
Po hodině dušení přidáme do směsi sušené švestky a
Těsto z vařených brambor podle babičky
, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce i smažení.
Salát z červené řepy se sušenými švestkami
Sušené švestky nakrájíme na kousky, přidáme k řepě
Vege wrap
Kuřecí maso očisti od tuku, osol, opaprikuj, můžeš trošku opepřit a opeč z obou stran na pánvi vystříkané
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Uvaříme si 4 vejce; 6 min do vařící vody. , záleží na velikosti vejce.
Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou/druhá verze s míchanými vejci
Poté přidáme cuketu, papriku, rajčata, sojovou omáčku Máme-li chuť, můžeme lehce promíchat se smaženými vejci
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme a vytvoříme plátky. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme dle chuti
Slaninové závitky s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Posypeme ho česnekem a na kraj dáme kousky rajčat.
Špenátovo-pohankové palačinky s fetou a sušenými rajčaty
mažeme hotové palačinky, které posypeme nasekanými sušenými rajčaty a slunečnicovými semínky.
Špenátové palačinky se sýrem Feta a sušenými rajčaty
Přidáme sůl, vejce a špenát. našlehaného tvarohu a sýru Feta, posypeme kousky sušených