Plech pomažeme olejem. V misce smícháme strouhanku, sýr a papriku. Cuketu obalíme po obou stranách v
másla osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, během smažení žampionů, které pak obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
Hermelín si rozpůlíme, lžičkou vydlabeme potřebnou část měkkého středu, do kterého vložíme tvarůžek,
zchladnout.Chřest můžeme obalit už takto předvařený v mouce, vejcích
knedlíku obalíme dvakrát v dvojobalu, tj. rozšlehaných vejcích strouhance (nesolíme, nepoužíváme mouku), poprvé můžeme ve vejcích
Mouky smícháme v míse, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, nasypeme cukr a nalijeme
tyčovým mixerem do jemného těsta.Rozehřejeme olej na smažení kroužky (koblihy) uděláme jednotlivé kroužky.Při smažení
zchladnout.Směsí naplníme hlavičky žampionů, obalíme v mouce, vejcích
Do osolené vroucí vody dáme na 10 min vařit těstoviny. Zatímco se vaří, umícháme směs na smažení.Do misky
Každé kolečko tvarůžek obložíme plátkem poličanu, spojíme párátkem, dvakrát obalíme v trojobalu a smažíme
Hustější musí být, aby nám na jahodách při smažení odkládáme na ubrousky odsát přebytečný olej.Podáváme se slazenou
Maso a eidam nakrájíme na kostky, cibuli a klobásu na kolečka. Vše napichujeme střídavě na špejle. Vytvoříme
Zelí nastrouháme na jemném struhadle, spaříme a necháme dobře okapat. Do mouky prolisujeme brambory,
Vše promícháme v lité těsto. Pekáč vymastíme tukem a vysypeme moukou nebo strouhankou. Pečeme ve středně
Všechno v míse vymícháme do hladka a nalejeme na vysypaný a vymazaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě.Předpokládám
Vepřový mozeček odblaníme a naplníme jím pergamenový či silonový rukáv na výrobu tlačenky, poté jej dáme