Játra nakrájíme na tenké plátky (lépe se krájí pokud je dáme na chvíli do mrazáku). Rozmícháme solamyl
Před smažením posypat hladkou moukou a dát do oleje Doba smažení je od 2 do 5 minut.
Podmáslí smíchejte se lžičkou soli, tabaskem a vším kořením. Stehna rozdělte na horní masitou část a
Sýr smícháme s nakrájeným masem, žloutky, moukou. Osolíme a vmícháme ušlehaný pevný sníh z bílků.Lžící
podávat teplou i studenou.Jako řízek můžeme osmažit i vařené lilky), povařený pórek a černý kořen, svinuté listy vařené
V hlubokém talíři prošlehejte vejce mléko a zahustěte A klidně několikrát – při smažení pak nevyteče.
Obalíme v jemně nastrouhaném sýru, vejci rozšlehaném Podáváme s vařenými brambory, bramborovou kaší nebo
Salát a zelené lístky opláchněte a vodu otřepejte. Opláchnutou okurku rozpulte, kedlubnu oloupejte a
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší, tatarkou.Poznámky: Při obalování můžeme mouku nebo vejce
Hledala jsem zde na Receptech smažený sýr v těstíčku připravíme z uvedených ingrediencí - metlou rozšleháme vejce
Grundle necháme rozmrazit, propláchneme je ve studené vodě, necháme okapat a vysušíme je ubrouskem. Do
misce smícháme mléko a vodu v poměru 1:1 a jedno vejce Kuře namočíme v misce s mlékem smíchaném s vodou a vejcem