Dekorace: bílé balení dárečků
K balení neobyčejných dárků vám bude stačit obyčejný stužkou omotejte balíček, udělejte mašli a dozdobte sušenými
Mrkvový salát s praženými ořechy
Troubu předehřejte na 180 °C. Pistáciové oříšky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem
Mandarinky se svařeným vínem a zmrzlinou
Víno nalijte do hrnce, přidejte cukr, skořici, vanilkový lusk, 100 ml vody a za občasného promíchání
Citronový vánek mražený mousse
Vyndejte z vodní lázně a chvilku šlehejte, až směs Nabobtnalou želatinu vložte spolu s rumem nad vodní lázeň
Kuřecí terina se sušenými meruňkami
Do hrnce dejte kuřecí stehna, zalijte vývarem, přidejte 2 bobkové listy, snítky tymiánu a petržele
Toust se sušenými fíky a sýrem
Rozehřejte kontaktní gril nebo grilovací pánev. Na plátek chleba natřete tenkou vrstvu ricotty, navrch
Mražený jahodový krém s jogurtem
Směs poté sundáme z vodní lázně, necháme trochu vychladnout Mražený jahodový krém poté servírujeme se zbylými jahodami
Dušené kuře se sušenými meruňkami
Kuřecí maso očistíme, osušíme, důkladně osolíme a opepříme. Meruňky nakrájíme na kostičky. Cibuli
Křupavá bageta se sušenou šunkou
Upečené díly baget potřeme pasírovanými rajčaty, ozdobíme plátky sušené šunky a podáváme.
Fíkový salát se sušenou šunkou
Fíky nakrájíme na čtvrtiny. Pomeranče si oloupeme a vyfiletujeme. Salát i čekanku umyjeme, osušíme
Italský salát z lilku, rajčat a mozzarelly sypaný piniovými oříšky
Dužinu papriky a rajčata nakrájíme na kostičky.
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
zázvoru, římský kmín, kurkumu, plechovku drcených rajčat
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. , přidáme trochu majonézy a posypeme křupavou smaženou
Špagety s kuřecím masem, cherry rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce
Přidáme půlky omytých rajčat a dusíme.
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Vypracujeme těsto, které by mělo být tekuté a poté naliváme na pánev s rozpáleným olejem. Tvoříme malé
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, posypeme uzenou Uzenou paprikou dochutíme, osolíme, opepříme a můžeme
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
V míse si smícháme máslo s vejci a vyšleháme.
Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Troubu předehřejte na teplotu těsně pod 100˚C. Tresku lehce potřete olivovým olejem a důkladně osolte
Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí
Naplněné olivy pak obalíme v trojobalu-mouka, vejce Usmažené olivy pak dáme na papírovou utěrku, aby se
Plzeňské rozpeky, rozpíčky nebo vdolky (na sucho pečené i smažené)
Mouku prosejeme do mísy, osolíme a vyklepneme vajíčko. V kastrůlku zahřejeme mléko s Herou tak, aby
Smažené kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší a kukuřicí
Vařené brambory slijeme, přidáme sůl a cca 3 lžíce