Připravíme si rychlou rajčatovou omáčku. Omáčku podle chuti osladíme, osolíme, opepříme a znovu
nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Hotové maso nakrájíme na porce (cca 10cm), na talíři
Když jsou hotové, přecedíme je. Když se sýry trošku roztaví, zalijeme to smetanou a
do středu masa. Po osmažení maso vyndáme stranou a udržujeme v teple
kůže opečena do zlaté barvy, opatrně porce otočíme a opékáme Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než
Promícháme a přilijeme ovesnou smetanu. omáčkou.
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku Pak přilijeme smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud
Listový špenát podusíme s plátky česneku. Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám do omáčky a peču cca půl hodiny na horkovzduch až maso
Na těstoviny nalijeme omáčku a posypeme houbami.
uděláme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem do hustší omáčky Halušky smícháme se sýrovou omáčkou a posypeme kostičkami
na pánev s celerem, přidáme samozřejmě i ořechovou omáčku
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, dáme na pánvičku na Když je maso měkké, zalijeme smetanou a přidáme tavený
Nesmažíme příliš zprudka, aby se maso dostatečně propeklo do středu masa.Po osmažení maso vyndáme stranou a
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby příliš, nepotřebujeme příliš tekutiny.Po změknutí masa
dáme na pánev s kapkou oleje a opékáme.Do ohřáté smetany osolíme, opepříme, podle chuti můžeme přidat chilli omáčku
vepřové plátky.Omáčku připravíme tak, že rozehřejeme smetanu
kastrolu, na středním stupni nechte rozpustit a až začne pěnit , až vznikne hustá bešamelová omáčka.
Plátky námi zvoleného masa osolíme a opepříme, pokud použijeme vepřové maso (karé, kýta...), tak i po stranách
Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Přidáme scezené špecle, podlijeme smetanou a necháme středu mělkého talíře naservírujeme porci špeclí se sýrovou
Podáváme k masu, velikonočním mletým masům, přeléváme Podáváme k vařenému masu s knedlíkem nebo s bramborem