Sójové a vepřové maso na čínský způsob
varu osolenou vodu a povaříme v ní cca půl hodiny sójové solamyl, olej, kari, papriku, worcesterskou omáčku a sójové
Levná jablka pečená v rýžové kaši
tvaroh a cukr utřeme v hladkou směs, přidáme postupně rýžovou
Rajčatová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody.
Avokádová raw polévka s dýňovými semínky
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Dužinu lžičkou vydlabeme do mixéru a přidáme dýňová
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Pikantní rýžové nudle s kuřecím masem
na kousky a opečeme spolu s oloupaným a nakrájeným česnekem
Rýžový salát z kuřecích prsíček a rýže
Podle chuti dochutíme sójovou omáčkou a pepřem.
Sýrová pochoutka s brynzou
Všechny suroviny dáme do misky. Přidáme nasekané bylinky, ochutíme solí a bílým pepřem, vše promícháme
Sýrové pečivo (kváskové)
Suroviny na rozkvas smícháme a zakryté proti osychání necháme kvasit v teple asi 9-12 hodin. K hotovému
Sýrová kolečka do polévky
Strúhaný syr, vajce, pažitku, soľ, korenie a strúhanku dobre spracujeme na cesto. Necháme 10 min postáť
Sýrový salát s cizrnou
Okurku nakrájíme na velmi malé čtverečky, dáme do cedníku smícháme s dijonskou hořčicí, majonézou, utřeným česnekem
Jednohubky sýrové s ovocem
Sýr umixuji tyčovým mixerem společně s majolkou. Namažu na plátky celozrnného rohlíku a ozdobím hroznovým
Květák se sýrovou omáčkou
Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou
Zapečená sýrová vejce
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Použijeme 6 šálků, na každý žloutek jeden, abychom zachovali
Kynuté sýrové šneky I.
Z droždia, trocha cukru a asi 100 ml vlažného mlieka pripravíme kvások. Po vzkypení spracujeme z uvedených
Sýrové karbanátky Niva
Všechny uvedené suroviny umícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvoříme bochánky, které obalíme
Sýrová polévka s vejci
Do vroucí vody dáme na kostičky nakrájené brambory, podravku a kmín. Brambory uvaříme do měkka a přidáme
Sýrový chléb s rajčátky
Nejprve si z teplé vody, cukru, mouky a droždí připravíme kvásek - necháme ho stát alespoň 10 min. Do
Sýrová pomazánka s jogurtem
Syr nastrúhame, vajíčka nasekáme nadrobno, pridáme narezanú pažitku, jogurt a soľ. Všetko zľahka premiešame
