Sóju namočíme na 12 hodín a uvaríme. Necháme vychladnúť. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a na kolieska
Tekvicu očistíme, nakrájame na hranolky, kolieska, opekáme na oleji. Necháme na obrúsku odsať olej,
Suroviny dáme do domácí pekárny - program těsto, vyndat, znovu propracovat a dát na 2 hodiny do ledničky
Dýni nastrouhat na hrubém struhadle, zalít přibližně 1-2 hrnky vody a za občasného promíchání podusit
Do mísy najemno nastrouháme očištěnou dýni, přidáme vejce s cukrem a vše dobře promícháme. Dále přilijeme
Uvarenú sóju s cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme. Pridáme vo vode namočené a
Po té přilijeme většinu vody v poměru se sójovou omáčkou Do mísy s teplou vodou vložíme rýžový papír.
Na másle zesklovatit cibuli nadrobno. Přidat očištěnou dýni na kostičky, opékat asi 5min. Přisypat rýži
Vmícháme dýňové koření a pyré a metlou rozšleháme. Slijeme přes velmi jemný cedník, např. na čaj. 5.
Po oprání sóju namočit na 8 - 12 hodin do studené vody. Potom ji zbavit vrchní slupky, promýt vodou
Rýži necháme přes noc namáčet, slijeme vodu, propláchneme a uvaříme do měkka, klidně rozvaříme. Slijeme
Dýni nastrouhejte najemno. Vejce prošlehejte s cukrem a kokosovým tukem, zalijte vlahým mlékem. Smíchejte
Sóju zalijeme vroucím vývarem a necháme 30 minut napít. Poté scedíme, lehce vymačkáme a sóju naložíme
múkou, práškom do pečiva, prelisovaným cesnakom, syrom Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a zapečieme
Dýni oloupeme slupku. Vnitřek nakrájíme na kousky a vaříme ve vodě do změknutí. Vyndáme z vody a vidličkou