Salát s hroznovým vínem
Postup Salát omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky Kuličky vína překrájíme na poloviny, sýr nakrájíme
Salát s cizrnou a avokádem
Salát s cizrnou a avokádem: Cizrnu uvaříme dle návodu , plátky avokáda, česnekovými krutonky a pár lístky
Panna cotta z kokosového mléka s jahodovým přelivem
Kokosové mléko nalijeme do kastrůlku, přimícháme javorový Mléko nedovedeme k varu, stačí jen, aby bylo horké,
Bezová panna cotta s rebarborovo-švestkovou omáčkou
Pak umístěte do hrnce, zalijte oběma šlehačkami a mlékem Poté odstavte, nalijte do formiček vymazaných troškou
Panna cotta s rebarborovým čatní a domácí trubičkou
Dejte na plotnu a na mírném ohni přiveďte k varu. Směs nalijte přes jemný cedník do formiček a dejte
Jogurtová panna cotta s čerstvými lesními plody
Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a krátce povaříme
Octové brambory s mořskou solí
Vložte do hrnce, zalijte vodou, aby byly plně zakryté Přiveďte k varu a vařte cca 5 min, dokud je nebudete
Jarní salátek se špenátem a mozzarellou
Salát servírujeme s červenou řepou, mangem, kuličkami
Letní salátek ke grilovanému hermelínu
Nakonec dochutíme solí a pepřem. Zalijeme zálivkou a promícháme.
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek, sůl, pepř,
Zeleninový salátek s nakládanou cibulkou
Suroviny na nálev dejte do hrnce, přiveďte k varu a Ještě horkým nálevem zalijte cibuli tak, aby byla ponořená
Pečené kuře s mrkví a batátem
Mrkev a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky obereme maso a vhodíme do mixéru společně s mrkví, batátem
Těstoviny s mrkví, batátem a rajčetem
Poté přidáme mrkev, batát a kousek natě z petrželky smícháme s uvařenou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem
Krůtí maso s batátem a hráškem
Batát oloupeme a důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky
Koktejl - Grapefruit salty dog
Vzniklý drink nalijeme rovnoměrně do sklenice s ledem
Poctivá čočkovka s batáty a klobásou
Přidáme předem namočenou čočku a zalijeme vodou. Přidáme na kousky nakrájené batáty a klobásu.
krémové kuře s batáty pro děti
Nakrájené batáty dáme vařit doměkka. S batáty a rozmixujeme na pyré.
Vařený losos s batáty a hráškem
Batáty nakrájíme na menší kousky a vložíme do rendlíku Kastrol odstavíme a přidáme nastrouhaný sýr.
Kuřecí satay se zázvorem a koriandrem
Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky. Všechny ostatní suroviny na nasekáme a smícháme v míse
Polévka z pečených batátů a mrkve
Batáty a mrkev nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Zalijeme vývarem a uvaříme do doměkka.