Dip salsa verde se zeleninou
V robotu zpracujeme všechny suroviny na dip do hladké konzistence, pokud je dip příliš hustý přidáme
Pečené vepřové na žampionech s batáty
Batáty pečeme na plechu zvlášť hodinu v celku, dobře Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
Grilovaný tuňák na lehkém salátku
Salát nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Poté podáváme nakrájeného tuňáka na připraveném salátku
Hovězí pupek na zeleninovém salátku
Maso nasolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme bylinky a dáme do trouby péct asi na 10
Rukolový salátek s malinovým dresinkem
maliny vyšleháme s troškou oleje a přidáme ocet, sůl
Grilovaný steak s batáty a chřestem
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na grilu. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, chřest
Jarní zelný salátek s mrkví
Přidáme kukuřici a dochutíme olejem, solí, pepřem a Na dresink si smícháme česnek s jogurtem a salát polijeme
Domácí vaječný likér ze salka
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Majoránkový čaj proti kašli
Oloupané cibule překrojíme na čtvrtiny, zalijeme vodou , přisypeme majoránku a přivedeme k varu.
Panna cotta z kokosového mléka s jahodovým přelivem
Kokosové mléko nalijeme do kastrůlku, přimícháme javorový Mléko nedovedeme k varu, stačí jen, aby bylo horké,
Bezová panna cotta s rebarborovo-švestkovou omáčkou
Pak umístěte do hrnce, zalijte oběma šlehačkami a mlékem Poté odstavte, nalijte do formiček vymazaných troškou
Panna cotta s rebarborovým čatní a domácí trubičkou
Dejte na plotnu a na mírném ohni přiveďte k varu. Směs nalijte přes jemný cedník do formiček a dejte
Jogurtová panna cotta s čerstvými lesními plody
Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a krátce povaříme
Filety z lososa grilované v papilotě, podávané se salátem NYC
Mezitím si připravíme salát. V další misce smícháme olivový olej, šťávu a kůru z
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Promíchaný salát nechte uležet v chladu alespoň hodinu
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Pak přidáme kukuřici, lehce orestujeme a vše zalijeme Vše dochutíme solí.
Salát z barevné čočky s římským salátem, zakysaná smetana s majoránkou
Nasekáme římský salát a vše promícháme. Zakysanou smetanu okořeníme majoránkou a podáváme se salátem
Brokolicová pohanka s kuřecím masem a balkánským sýrem
Pak posypeme balkánským nebo jiným sýrem a ihned podáváme
Roll up - grilovaný sendvič se sýrem a slaninou
Umístěte jeden plátek sýra na toust pak přidejte 2- Když začne sýr vytékat, je hotovo.
Kuřecí prsa s broskví, sýrem a pečenými bramborami
směsi a na závěr dáme na maso broskev a navrh dáme sýr vrstev( brambor si udělejte kolik máte rádi) a navrch pár
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Syr s vajcom a korením vymiešame do hladka. Delikátnym rezom ich očistíme od semeníka a naplníme syrom
Pařené brambory s brokolicí a sýrem (Parní hrnec)
vajíčkem rozšlehaným s mlékem a přidaným postrouhaným sýrem Vajíčko jsem již nesolila.