Linguine ala Carbonara
Žloutky lehce prošlehejte se sýrem a opepřete. Uvařené těstoviny slijte, ale vodu nevylévejte.
Šnečci alá pizza
Listové těsto rozválíme, rozdělíme na ně veškeré ingredience a potom zavineme jako roládu. Nakrájíme
Řízečky ala Murney
smetanu s kečupem, osolíme, dle chuti dáme chilli a nalijeme rozpustíme máslo, přidáme mouku, žloutky, trochu smetany, sýr
Krevety ala Macao
Nakrájíme si chilli, cibulku, česnek a papriku, přidáme víno a do této marinády si naložíme krevety a
Kuře alá Tahiti
Rozpůlené osolené a opepřené kuře upečeme na rožni. Při otáčení občas potíráme touto omáčkou: vermunt
Kuře alá Florentin
Kuře naporcujeme a porce vykostíme, obalíme v mouce a směsi šlehaných vajec, pepřem, trochou mouky a
Rybíz ala brusinky
kastrolu, podlijeme asi 2 dcl vody a přivedeme k varu sklenic, skladujeme v chladu a podáváme ke svíčkové či sýrům
Kuře ala bažant
Kuře opereme a osušíme, vysypeme uvnitř i z venku utlučeným jalovcem a necháme 2 dny v chladničce uležet
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí přidáme na proužky nakrájenou cibuli, trochu osmažíme, zalijeme
Zeleninovo-ovocný salátek
Obě zelí nastrouháme na hrubších nudličkách, mandarinky oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky, pomeranč
Kuře královny Kálí
Zalijeme nálevem připraveného z rozmíchaného vejce nakrájenou cibuli, společně krátce osmažíme, přidáme sůl
Dršťková polévka s batáty
Pridáme na kocky nakrájané batáty, zalejeme vínom 5 pridáme na rezance nakrájané papriky, paradajky (ak sú
Pikantní batáty na grilu
Batáty neloupejte, stačí je jen omýt vodou a osušit s chilli, solí, tymiánem a olivovým olejem.
Špekové knedlíky, jak dělám já
Rohlíky pokrájené na kolečka zalijeme mlékem tak, aby Přidáme rozpuštěné máslo, sůl, pepř, nasekanou petrželku
Kohout na víně, jak ho dělám já
Necháme přejít varem a zchladnout. Pak do pekáčku naskládáme porce masa a zalijeme připravenou
Jarní těstovinový salátek
Veškerou zeleninu a sýry nakrájíme na kostičky. vychladnou, tak promícháme, jinak by se roztekly sýry
