Sedm dní s koktejly, aneb prima dieta
Vždy všechny suroviny omyjeme,oloupeme, pokrájíme. Dáme do mixéru a vždy přilijeme vodu tak, aby přesahovala
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Zelí: slijte lák do hrnečku a zelí pokrájejte. Vmíchejte zelí, zalijte lákem a přiveďte k varu.
Vaječná omeleta plněná šunkou a sýrem Brie
Nachystáme pánev, do ní dáme rozpustit máslo. Vaječnou směs vlijeme do pánve, na ní dáme plátky šunky
Stir fry s krevetami, zeleným pepřem a zázvorem
plamen, přidejte krevety a obsah woku prohazujte či
Slaný koláč s kuřecím masem a sýrem brie
Na čistou pracovní plochu položte 1 plát těsta Nalijte na těsto ve formě.
Empanadas de morocho s chilli omáčkou ají
Nalijte do servírovací misky, zakryjte a nechte rozvinout Pak přidejte koření, rajčatové pyré či pastu
Vepřové maso, pak čoi a rajčata ve woku
Olej vylijte papírovou utěrkou vytřete pánev. Rozpalte wok na vysokém plameni, trvá to 1–2 minuty
bravcova panenka plnena klobasou,slaninkou na grile.
panenku dokladne ocistime,rozdelime na 5 casty a prespikujeme slaninou a klobasou. slaninku nakrajame
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
Míchejte a pak zalijte omáčkou a vývarem. Omáčku – někdy též pastu – z černých fazolí
Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu
Pak maso vyjmeme, osušíme, dáme na gril, nebo na pekáček s mřížkou a grilujeme na rozpáleném grilu venku na
Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril
Kořením nešetříme, jen nového koření dáváme méně. ztvrdnou.Kořeněná játra můžeme grilovat i smažit na pánvi
Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče
Zelí by mělo mít lehce nasládlou chuť lesklou barvu Nechte asi 5 minut stát.
Rib eye steak s pečenými bramborami na grilu
Dejte brambory na gril a nechte je péct doměkka zhruba Jakmile bude maso hotové, stáhněte ho z grilu a nechte
Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou
Pánev s výpekem vraťte na sporák a vložte do ní pak salátem, vařenou rýží a hustou omáčkou.
Hovězí fajitas na grilu s paprikami a fazolovou pastou
Fazole slijte, vsypte do mísy, vlijte šťávu z 1 limety lžícemi marinády a grilujte na alobalovém tácku na gril
Kuřecí stir-fry s brokolicí a kešu oříšky
Pánev wok nebo jinou nepřilnavou pánev zahřejte na silném stupni, vložte do ní maso i s marinádou a opékejte
Krevetové stir-fry s houbami a pak choi
Rozpalte na pánvi na grilu olej. Do misky nalijte vodu a rozmíchejte v ní škrob a sójovou
Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce
Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu Ghí přelijte přes jemný cedník vyložený gázou do sklenic
Candát na grilu s pomerančovým rizotem a smetanovou omáčkou
Filé z candáta osolíme, opepříme, přidáme bylinky a necháme 5 minut odpočinout. Mezitím si orestujeme
Pečený sýr Brie s brusinkami a granátovým jablkem
Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Sýr vložte do trouby a pečte asi 15 minut. Pak ho vyndejte, posypte
Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem
Na pánev nasypeme třtinový cukr. opečené hroznové víno a dáme asi na 5 minut zapéct pod gril
Francouzská cibulová polévka zapečená se sýrem Brie
zapékacích miskách a překryjeme na plátky nakrájeným sýrem Brie pečeme v troubě předehřáté na 280 °C asi 5 minut pod grilem
