Zvlášť uvaříme maso hodně doměkka. uvaření zeleniny vodu nesléváme, přidáme do ní olej a maso
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Máslo rozmixujeme se solí a pepřem. Obě masa i se šťávou rozsekáme v mixéru, vše smícháme
Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami Přidáme trochu kmínu dle chuti, osmahnuté maso zalijeme
Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme pořadí: houby, cibule, slanina, plátky brambor a maso
Pak maso zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme trochou Nakonec osladíme, zalijeme smetanou a krátce prohřejeme
Kuřecí stehna osolíme, posypeme kmínem a podravkou. Potom najemno nakrájíme cibuli, pórek, česnek a vše
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Maso rozkrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Pak přidáme maso, podlijeme je, přidáme prolisovaný
Maso nakrájíme na nudličky, smícháme je s tenkými plátky zázvoru, solí, paprikou a prolisovaným česnekem.
Marináda se hodí na kuřecí i hovězí steaky nebo na ryby Maso v ní marinujeme ideálně přes noc.
Maso očistíme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Podáváme s vařenými bramborami a salátem z čerstvé
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Pak přidáme máslo, připravené maso v tomto základu
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky , osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme Opatrně sbalíme do roličky, vložíme do pekáče a ve
V pánvi rozehřejeme olej, na něm opečeme maso a vyjmeme Dříve opečené nudličky masa přidáme s chilli omáčkou
Česnek prolisujeme, smícháme se solí, vetřeme ho do dohněda, pak zalijeme vodou nebo vývarem a dobře povaříme
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout Až je maso měkké, tak ho vyjmeme a udržujeme v teple
, zalijeme ještě trochou vývaru a dusíme. Nakonec zalijeme mlékem, vmícháme nasekanou pažitku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které Pak hotové maso vyjmeme a do výpeku dáme rozškvařit