Pekingské maso na žampionech
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Zalijeme vroucí vodou a necháme alespoň půl hodiny
Maso na zelenině z kotlíku
Maso nakrájíme na plátky a naložíme přes noc do marinády Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme
Námořnické maso s kapary
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme, na slaninu si dáme poté zalijeme vývarem a vydusíme do šťávy.
Vývar ze skopového masa
Protože je maso tučnější vkládáme do studené vody, Polévku však hned nesolíme, nýbrž necháme takto asi
Polévka z vepřového masa
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené Polévku však hned nesolíme, nýbrž necháme takto asi
Vepřové maso z kotlíku
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme Hotové maso dochutíme solí a podáváme s chlebem.
Hovězí maso s vinagrete
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal Zeleninu nakrájíme, promícháme a ochutíme, maso nakrájíme
Hovězí maso s dvanáctkou
Odležené předem naložené maso nakrájíme na plátky, Pak přidáme nakrájenou cibuli na plátky, žampiony,
Hovězí maso s hráškem
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme V kastrolku rozehřejeme olivový olej, vhodíme maso
Závitky z kančího masa
polovinu nakrájené cibulky, přidáme vejce a umícháme spíš Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme
Pudink z králičího masa
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku nebo studený s pečivem a zeleninovým salátem.
Římské maso pod sýrem
promícháme s jogurtem, směsí rovnoměrně pokryjeme maso Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
Krůtí maso v zelenině
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Mleté maso s žampiony
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem Necháme dusit asi 15 min a pak přidáme žampiony a olivy
Vepřové maso s lečem
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme lečo, orestovanou cibuli, zasypeme drceným kmínem, zalijeme
Uzené maso s kapustou
Asi 100 g uzeného masa nakrájíme na kostičky, zbytek asi 5 minut povaříme, dochutíme podle chuti pepřem, solí
Hovězí maso na hřebíčku
Dále přidáme hřebíček, oregáno, krátce orestujeme, zalijeme minutách přidáme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, zalijeme
Vepřové maso na víně
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky asi 2 cm silné, osolíme . pak plátky masa posypeme celerovou natí a potřeme
Hovězí maso s mangem
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Na rozpáleném oleji opečeme nudličky masa doměkka,
Karbanátky z uzeného masa
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami
Šátečky z mletého masa
Ochutíme solí, pepřem, majoránkou, paprikou, přidáme Dobře ho propracujeme a na pomoučeném válu rozválíme