Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Zalijeme studeným vývarem a prošleháme metličkou.
Ptáčky svážeme provázkem nebo kuchyňskou nití. Přidáme lžičku hořčice, lehce osmahneme a zalijeme
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek Poté potřeme omáčkou, přidáme salát a maso, cibuli,
Ve vaječné směsi namáčíme kousky masa a poté je zprudka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso Z poloměkkému masu přidáme zelí a česnek.
struhadle a slijeme přebytečnou vodu. Jogurt smícháme s majonézou a vmícháme do salátu.
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno Poté k masu přidáme kousek zázvoru.
Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce a znovu zalijeme vodou, uvaříme do měkka.
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Jogurt smícháme s majonézou a vmícháme do salátu. nakonec
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme lečo, orestovanou cibuli, zasypeme drceným kmínem, zalijeme
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Nakonec přidáme nakrájenou papriku, a dochutíme solí