Mělnické maso

nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájené uzené maso Mělnické maso podáváme s houskovým nebo karlovarským

Palačinky k masu

Připravené palačinky podáváme k masu jako přílohu.

Pikantní maso

Až je maso měkké, může se k němu přidat i nakrájená Můžeme doplnit rajčatovým salátem.

Čínské maso

Soli dáváme 2,5 dkg na 1 kg masa! Promícháme se solí a kmínem.

Maso v hořčici

Maso naklepeme, dáme do misky, posolíme, opepříme, zalijeme hořčicí smíchanou s malinkým množstvím oleje

Špenát k masu

Špenát k masu necháme ještě chvíli prohřát a podáváme Špenát podáváme jako doplněk k masu.

Maso s jablky

Maso nakrájíme na kostky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso, podlijeme vodou

Maso v zelenině

Maso rozkrájíme a v kastrolu ho restujeme 15 minut Zalijeme vývarem, uvedeme k varu a dusíme pod poklicí

Zelenina pod maso

Zeleninou pod maso naplníme sklenice a ještě krátce

Plovdivské maso

mletou paprikou (můžeme na půl sladkou a pálivou), zalijeme Prolisujeme česnek, dochutíme solí.

Zabíjačkové maso

Maso v pekáči překryjeme alobalem. maso nezměkne.

Škaredé maso

Vše zalijeme 1/4 l horkého vývaru z kostky masoxu. Pečeme, až maso zhnědne.

Silvestrovské maso

pánve odebereme přebytečný tuk, přidáme kostičky salámu

Badyánové maso

Maso dle vlastního výběru nakrájíme na tenké nudličky Maso necháme chvíli uležet.

Kmínové maso

s víkem, zalijeme zbylou směsí a uzavřeme. Vhodné jsou hranolky, brambory, zelenina salát nebo

Nakládané maso

s víkem, zalijeme zbylou směsí a uzavřeme. Vhodné jsou brambory, zelenina, salát nebo pečivo.

Irské maso

Hovězí maso nakrájíme na kostičky. můžeme použít do trouby, smícháme nakrájené hovězí maso

Indické maso

Maso pokrájíme na nudličky, promícháme se směsí a necháme Indické maso podáváme s opečenými brambory nebo rýží

Rose hall

1 Přísady vložíme do šejkru na led, protřepeme a nalijeme

Konfitování masa

Americká krása

Dbejte ovšem, aby se voda nedotýkala dna mísy. Pak přilijte smetanu a důkladně promíchejte.

Aromatizování masa

Co je lepší – položit je přímo na horké uhlí nebo rošt

Jak svázat maso

Špikování masa

Ostrým nožem maso prořízneme skrz a vytvoříme v něm Po našpikování můžeme ještě maso převázat provázkem