BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem. Příprava salátu: Tyto suroviny pomalu zredukujeme na
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
vysušíme kuchyňskými ubrousky a můžeme podávat na salátu Salát si připravíme z čerstvé zeleniny, kterou nakrájíme
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Hlavně ryba nesmí být přesušená. Servírujeme na směsi salátů se sušenými i čerstvými
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou salát, který servírujeme jako přílohu.
Dršťková polévka - dnes s baby mrkvičkou, kousky masa a rajčátkama
Zalijeme vývarem z drštěk a přidáme baby mrkvičky. a polévku dochutíme majoránkou, solí, pepřem, petrželkou
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Nechte vše chvíli stát, aby se suroviny sladily na získá krémovou konzistenci, stačí už jen dochutit: solí
Popelník s kostlivcem - ten jsem dělala pro brášku
Pak upečeme ve středně vyhřáté troubě. už jen patlat a patlat.
Masíčko, jak ho dělala Dáda Patrasová
Skvělá chuť.Lze dělat i z jiného masa, záleží, co kdo má rád, ale je to bašta.
Několik rad pro uchování a zpracovani chřestu
zachová křupavost a v případě zeleného chřestu i krásnou
Nejlepší rady pro přípravu dortových těst
Část předepsané dávky cukru je také možné nahradit Nastrouhané oříšky, mandle a ostatní suché přísady dáváme
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe Chvíli opékáme, pak zalijeme vývarem, vínem a sójovou
Pizza na smetanovém základu se šunkou a salámem
Dáme do mísy, přikryjeme a necháme nakynout (na teplém Nakonec poklademe kolečkama salámu a dáme na několik
Pálivý paprikový salám v pikantním těstíčku
Salám nakrájíme na kolečka a obalíme v těstíčku, osmažíme Tip: před podáváním salám nakrájíme na plátky.
Levný opražený salám v bramborovém těstě
Na polovinu těsta naklademe hrubší kolečka salámu, Podáváme s hrachovou kaší.
Osvěžující salátek ze salátu, řepy, okurky, sýrů
Salát natrháme na kousky, řepu nasekáme na kousky, Dochutíme dle našeho jazýčku.
Svěží bramborový salát s rajčaty a salátovými okurkami
Na zálivku vyšleháme olej s hořčicí, solí, pepřem, Podáváme samotné nebo s masem.
Lehký bramborový salát s koprem a salátovou okurkou
kostičky nebo hranolky, zkrátka jako na klasický salát Dobře promíchejte a smíchejte se směsí v míse.
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
Studenou rýži nasypeme do mísy a promícháme s drobně nakrájeným salátem a šunkou.
Krabí salát/salát z krabích tyčinek
Mezitím, než se mrkev uvaří, v míse smícháme tatarku Uvařenou mrkev pak do takto vzniklé husté směsi přidáme
Salát z pýchavky na způsob rybího salátu
na malé hranolky a se vším kořením vaříme 20 min, pak Salát můžeme konzumovat hned, ale lepší je nechat ho
Salát z kuřete na způsob rybího salátu
Pak maso nakrájíme na malé kousky, přidáme nakrájenou Salát necháme ve sklenicích v chladnu asi 1-2 dny zaležet
Paprikový salát s hlávkovým salátem a vejci
Majonézu rozšleháme s jogurtem, solí, pepřem, špetkou očistíme a pokrájíme na proužky papriky, hlávkový salát