Sójové maso uvaříme dle návodu (já tam přidávám bujón Na oleji zpěníme cibulku přidáme vymačkané sójové maso
Maso si nachystáme den předem. Česnek nakrájíme na plátky, přidáme k masu, zabalíme
Připravíme si směs mletého masa - sůl, koření podle Formu dávám ještě na plech.
Postup Dopředu (nejlépe den předem) si uvaříme sojové kostky podle návodu. Scedíme a po vychladnutí vymačkáme
2 lžičky ml. kávy, 1 l lžička chilli, 1 řím. kmínu 1/2 uz. papriky 1/2 tř. cukru, pak péci jako pečínku
Do kase vmichat maslo a mleko, prstouchnout a vratit Celou kasi prendat do zapekaci misy a dat pod gril
Švestky a mandle nakrájejte na kousky. 2) Do hrnce vlijte povidla a vodu, za stálého míchání přivést
Vraťte maso zalijte vývarem tak aby maso bylo ze 2/ nakrájejte do misky na tenčí plátky a promíchejte se solí
Solit se nemusí - osolí to bujón, nejlepší je s bazalkou Pak ohřeju, trošičku nechám provařit, aby zhoustla
maso nakrajame na pruzky maso osolime a obalime v muke s ciernym korenim maso opecieme na masle do zlatista
Veškeré maso a vnitřnosti důkladně omyjte vložte do hrnce spolu s kořenovou zeleninou a cibulí zalijte
Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a dusíme Pak přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a dusíme, až
trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso Když je maso měkké přidáme nakrájený pórek, rajčátka
Všechno zamícháme a nalijeme do pekáčku, maso zakryjeme Potom maso upečeme, nejprve na 220°C s alobalem, pak
Vejce necháme srazit, dochutíme solí a odstavíme. Mažeme si ho na chleba nebo pečivo jako pomazánku.
Studené pečené maso pokrájíme na větší kousky. Na masovém mlýnku vše jemně pomeleme, pokud budeme mazat
pánvi pak dejte do mísy. Maso vraťte do pánve zalijte rajčaty a vývarem přiveďte
Pak vsypte osolené a opepřené maso, česnek, tymián Podlijte vývarem a duste maso skoro doměkka (asi
osolené vodě s pepřem, sceďte, nechte vychladnout a pak Krkovici a játra promíchejte v míse s mrkví, osolte
Maso nakrájíme na nudličky, které vložíme do mísy. Opečeme v omastku po mase, pak vložíme zpět maso a
všech surovin uděláme marinádu do které naložíme maso Podáváme s bramborami na každý způsob plus zeleninový salát