Řízky z mletého masa
Pokud je chceme jako jednohubky na slavnostní stůl, děláme Jestliže jsme dělali malé řízky na jednohubky, necháme
Hovězí maso po vídeňsku
Omyté maso vcelku vložíme do hrnce s vroucí osolenou Vývar slijeme a cibuli s kořením odstraníme.
Náplň z mletého masa
Pečené maso důkladně umeleme. Poté vmícháme umleté maso, vmícháme žloutky, vejce,
Krůtí maso na mrkvi
Maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Nakrájené krůtí maso osmahneme na lžíci oleje dozlatova
Karbanátky z hovězího masa
přidáme mleté maso, rozšlehaná vejce, sůl, pepř, muškátový Karbanátky z hovězího masa podáváme s bramborovou kaší
Kapustové placičky bez masa
Kapustové placičky bez masa smažíme v rozehřátém oleji Kapustové placičky bez masa podáváme s přílohou podle
Dušené hovězí maso
Přidáme maso a důkladně ho osmažíme ze všech. Takto připravené maso podlijeme vývarem nebo vodou,
Hovězí dušené maso
zpěníme na oleji, přidáme osolené a opepřené plátky masa smetanou a maso vrátíme zpět.
Vepřové maso s dýní
Dochutíme solí, pepřem, zakápneme sojovou omáčkou, zalijeme vývarem a dusíme, až je vše měkké a tekutina
Játrová omáčka k masu
Hotovou omáčku scedíme, nalijeme do ní umletá hovězí Maso můžeme i vynechat.
Plněné uzené maso
Do silnějšího plátku uzeného masa ostrým nožem prořízneme Maso pak sešijeme nebo spíchneme jehlou.
Špalíčky z uzeného masa
Uzené maso uvaříme a vychladlé nakrájíme na drobounko Podáváme s bramborovou kaší a kyselou okurkou.
Zapečené mleté maso
Stáhneme plamen a zalijeme vejci. Zalijeme je masovou směsí a vložíme do předehřáté trouby
Jehněčí maso se smetanou
Maso očistíme a omyjeme. rozšleháme s vejci a usekanou petrželkou.Touto směsí zalijeme
Nádivka z mletého masa
uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme společně s omytým salátem špekáček, ledový salát, sůl, steakové koření, česnek
Vepřové maso s kapustou
Libové vepřové maso nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájené maso, které zaprášíme paprikou.
Krůtí maso z alobalu
Maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. koření, cibule a česneku vymícháme marinádu, kterou maso
Marinované hovězí maso
Kaštany slijeme a nakrájíme na plátky. Z masa slijeme marinádu a uchováme ji pro další použití
Uzené maso s knedlíkem
Uzené maso dáme na pekáč. K měkkému masu přidáme na plátky pokrájenou cibuli
Kuřecí maso v marinádě
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Druhý den maso smažíme v rozpáleném oleji.
Drůbeží maso se šťávou
K osmažené cibulce přidáme drůbeží maso, osmahneme, Po 25 minutách vkládáme na každý kousek masa čtvrt