Vinný ocet svaříme se solí a cukrem. Naskládáme je do skleněné mísy a zalijeme připravenou
Jehněčí maso omyjeme, odblaníme a rozdělíme na kousky Dáme do pekáčku a přidáme maso.
zkaramelizovat, vložíme divoké koření a hořčici a zalijeme zahustíme jíškou, zjemníme smetanou a dochutíme cukrem, solí
Maso nakrájíme na kousky a na noc naložíme do oleje
Do hotového kuskusu přidáme nakrájenou řepu, cibuli Spodní část bulky potřeme humusem, položíme na něj
co největší plát masa. Podáváme se zeleninovým salátem.
najjemno, smícháme je s máslem a česnekem utřeným se solí vložíme do rendlíku, zalijeme vínem a redukujeme asi
s utřeným česnekem, polovinou nasekané petrželky, solí Kukuřičné klasy potřeme máslem a na rozpáleném grilu
si předehřejeme na 180°C a připravíme si zapékací mísu nakrájenou cibuli a česnek, jakmile zavoní přidáme mleté maso
Nejprve si nakrájíme kuřecí maso na kousky. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, kuřecí maso,
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 30 , smetanu, žloutky, bylinkovou směs, orestované maso
Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Hotové maso natrháme do polévky a podáváme.
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Dochutíme solí a pepřem. batáty, ochutíme citronovou šťávou a posypeme nasekanou
Uzené kuřecí maso nakrájíme na nudličky. , každou z nich naplníme několika kousky chřestu, masa
Na kousky másla osmahneme nakrájenou cibulku, nalijeme vajíčky a posypeme nakrájenou šunkou, sýrem a nasekanou mátou
V rendlíku si rozpustíme máslo, poté přidáme nakrájenou šalotku a zázvor. Necháme provonět a přidáme
Uzené maso uvaříme a nadrobno rozkrájíme. Podáváme s dušeným špenátem nebo se salátem z kysaného
Na oleji orestujeme maso, okořeníme, osolíme a opékáme talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím masem
Zalijeme vodou s bujonem. Vložíme zpátky maso a dusíme asi 1 hodinu.