Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný Pesto podáváme jako dip k brambůrkám a například masu
Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem
Maso trochu naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme Jakmile je maso hotové vyjmeme a do výpeku dáme smetanu
Raw polévka z červené řepy, mrkve a kešu
Nejdříve odšťavníme červenou řepu a mrkev. Zalejeme šťávou z červené řepy a mrkve.
Výborné zelné závitky s mletým masem a quinoou
Mleté maso smícháme s protlakem, nakrájenou cibulí,
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
Těsto nalijeme do plechu vyloženého pečícím papírem Na přípravu náplně utřeme máslo s cukrem a pak přidáme
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Přidáme k ní cukr. když cukr zkaramelizuje, zalijeme Víno svaříme na poloviční množství. pak ho dolijeme
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí maso Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa. Uvařené brambory rozšťoucháme, zalijeme smetanou ke
Rýžové nudle s vepřovým masem a vídeňskou cibulkou
Chvíli dusíme, aby maso změklo. Zalijeme sójovou omáčkou a opět dusíme.
Tortilla s kuřecím masem, grilovanou cibulkou a cheddarem
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme rajčaty, okurkou, ugrilovanou cibulkou a nakonec zalijeme
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Stáhneme a necháme ragú zredukovat. Nakonec do ragú přidáme smetanu, zbytek másla a vyšlehané
Istraská Jota - zelňačka s fazolí a suchým masem
Fazole propereme a necháme stát ve vodě cca 12 hodin potřeby dolijeme do joty vodu, ve které se vařilo maso
Syrová zelenina v bramborovém salátě
nastrouhat mrkev, celer, petržel, kousek červené řepy Promíchat se zeleninou, dochutit dle potřeby solí,
Brokolicové karbanátky se salámem a sýrem
brokolice pokrájíme, přidáme vejce, nadrobno nakrájený salám Z této hmoty poté děláme placky (je lepší je dělat
Roládky plněné loveckým salámem
3/4 délky masa na obdélník a položíme na maso a na Dochutíme solí a pepřem.
Špagetový koláč se salámem a sýrem
nastrouháme goudu a na drobné kostičky nakrájíme i salám hrnci důkladně smícháme se směsí z pánve, sýrem i salámem
Pomazánka surimi se salámem a sýrem
mixérem s máslem, tatarkou, jogurtem, nastouhaným salámem Pomazánku mažeme na toastový chléb, rohlíky atd.
Vaječný chléb se salámem a sýrem
Ty můžeme ještě překrojit na půlky, lépe se pak obalují Poklademe plátky salámu, sýra a ozdobíme zeleninou,
Růžičky z kozích rohů a salámu
Z kozích rohů odřízneme stopku s asi třícentimetrovým kouskem papriky, opatrně odstraníme semeník a
Vánoční salám s rozpuštěnou čokoládou
Máslo vyšleháme s cukrem. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vlažnou po lžičkách přimícháme k máslové
Plněné knedlíky s uzeným salámem
větší placky, kde přidáme po celé délce nakrájený salám Můžeme také do toho přidat trochu uzeného masa.
Žampionová rychlovka se salámem a zeleninou
V rendlíku na rozpálený olej vložíme salám nakrájený Druhá část zeleniny by měla pěkně křupat ...
