Hermelínová pomazánka s taveným sýrem a salámem
Cibuli nakrájíme nadrobno, hermelín na kostičky a salám Hermelínovou pomazánku s taveným sýrem a salámem namažeme
Pikantní aspik se zeleninou a šunkovým salámem
Zeleninovou směs Moravanka slijeme, nálev doplníme Šunkový salám nakrájíme na nudličky, okurky a cibuli
Domácí pizza s pikantním salámem a rajčaty
Nechte 5 minut stát, dokud se nezačnou tvořit bublinky Do mísy vsypte 225 g hladké mouky a osolte 1 lžičkou
Zapékaný métský salám se zelím a bramborami
Uvařené brambory a oloupaný salám nakrájíme na silnější přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory a salám
Topinka s fetou, avokádem, rajčaty a salámem
Ozdobte třešňovými rajčátky, kolečky salámu, drceným
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Pak už jen dle oka přidáváme hrubou mouku.
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Pak přidáme mleté maso a dále restujeme. Mezi tím si uvaříte oloupané brambory na kaši.
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet.
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, rozetřeným Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou nastrouhanou řepou Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného masa
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Směs zalijeme zachycenou rajčatovou šťávou a vínem, Tuto vznikou směs ze zeleniny nalijeme do pekáčku a
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Přihodíme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme trochu sojové omáčky a ješte 3 minutky smažíme, až je maso
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Na síto v hrnci, kde se dává koření, dáme jeden dílek kaši, jak máme rádi.
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným na jemno nakrájenou cibulí, nasekanými bylinkami, solí
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
vodou, s bobkovým listem a celým pepřem, přidáme maso Lehce osolíme a bohatě zalijeme olivovým olejem, aby
S Klárou v kuchyni: Stir-fry z mletého masa s fazolkami a kešu ořechy
Do pánve nalijte sezamový olej a přidejte marinované teriyaki omáčku, 50 ml horké vody a vše dochuťte solí
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Nakonec ochuťte solí. 1 cibule 1 stroužek česneku Na závěr ochuťte solí.
Linguine ala Carbonara
Uvařené těstoviny slijte, ale vodu nevylévejte.
Rybíz ala brusinky
Rybíz si dáme do kastrolu, podlijeme asi 2 dcl vody a přivedeme k varu. Přidáme cukry, skořici a vaříme
Kuře alá Tahiti
Rozpůlené osolené a opepřené kuře upečeme na rožni. Při otáčení občas potíráme touto omáčkou: vermunt
Kuře alá Florentin
Kuře naporcujeme a porce vykostíme, obalíme v mouce a směsi šlehaných vajec, pepřem, trochou mouky a
Šnečci alá pizza
Listové těsto rozválíme, rozdělíme na ně veškeré ingredience a potom zavineme jako roládu. Nakrájíme
Krevety ala Macao
Nakrájíme si chilli, cibulku, česnek a papriku, přidáme víno a do této marinády si naložíme krevety a