Happy hour
Čaj smícháme s grenadinou a kostkami ledu. Procedíme do sektových sklenic a doplníme dobře vychlazeným
Černý kuba
Pokrájené, den předem namočené houby podusíme na sádle.Přidáme vsypeme do vymaštěného pekáčku a ve velmi vyhřáté troubě
Cuba libre
Do sklenice nakrájíme na čtvrtiny omytou limetku, kterou mírně vymačkáme.Přidáme kostky ledu a nalijeme
Husa v šouletu
Přes noc naložte suroviny. Stehna osolte, opepřete, okmínujte. Přidejte 2 lžíce sádla a dejte přiklopené
Houbový kuba
Houby namočíme přes noc do vody. Přidáme kousek sádla, vodu z hub, vývar a chvíli povaříme.Urovnáme
Svatomartinská husa
Pečte ještě zhruba půl hodiny. jíšky do polévky, k potření chleba, topinek nebo na opékané
Husa v zelí
Z poloviny mladé husy stáhneme kůži a sádlo. Zalijeme smetanou a necháme ještě chvíli dusit.
Svatomartinská husa
Troubu předehřejte na 170 °C. uchovejte, je skvělé při dalším vaření, na chleba nebo na opékané
Husa od maminky
Husu pečeme asi dvě a půl hodiny, potom husu obrátíme Doba pečení záleží podle velikosti husy, ale pečeme
Koláč z hor
Těsto na koláč z hor pak nalijeme do sádlem vymazaného pekáčku, posypeme drobně nakrájenou uzeninou, posekanou
Husa se švestkami
Očištěnou a umytou husu zevnitř i zvenku osolíme. Husu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a obložíme
Houbový kuba
cibuli a alespoň čtyři najemno nasekané stroužky česneku cibulka zezlátne, přidáme ji do pekáče, ochutíme nasekanou