strouhankou vysypané formy (srnčí hřbet).Pečeme v mírné troubě hranolky a různými saláty nebo studené s chlebem, houskou
Brokolici krátce povaříme nebo napaříme a 1/3 odložíme asi 5 minut naplno.TIP: pokud použijete i košťál z brokolice
Kořenovou zeleninu, brambory, brokolici a 2 vajíčka Zhoustlou směs vytvarujeme do tvaru sekané a položíme
Nejprve uvaříme maso do měka (asi 45 minut), mezitím si nakrájíme rohlíky na kostičky, zalijeme zchladlým
(Když je cibule semletá, je pak sekaná šťavnatější) Mezitím si nakrájíme starší housky na malé čtverečky
Upozorňuji, že sekaná se po upečení o něco víc " Sekaná je dobrá i studená s chlebem.
Maso na sekanou připravíme obvyklým způsobem. nebo Harisou nebo feferonkovou pastou, naplníme ji sekanou
Česnek s cibulí krátce osmahneme na olivovém oleji, vložíme do mísy, přidáme namočenou a posléze vymačkanou
Přidáme nadrobno nasekanou cibuli, zalijeme mlékem a za stálého míchání přisypeme mouku.
pepř, tymián, rozetřený česnek (nesmí přehlušit chuť sekané octem.Omáčku podáváme s houskovým nebo kynutým knedlíkem a sekanou
ji bílkem a dáme do tukem vymaštěného pekáče a v troubě upečeme dozlatova.Při pečení sekanou poléváme vypečenou
Salámové závitky klademe na sekanou v pekáčku a nakonec Pekáček přikryjeme, vložíme do studené trouby a pečeme
Cibuli,špek nakrájíme na malé kousky a vše smícháme dohromady s kořením a masem.Necháme zaležet, tvoříme