Řeznická sekaná
Než vytvarujeme šišku sekané je dobré s vypracovanou desku, aby se z ní vytlačil vzduch.Pokud chcete, aby sekaná
Sekaná s kuskusem
Maso 1x pomeleme, přidáme cca 1 dl mléka a rukou s roztaženými prsty mícháme pokud mléko nezmizí a maso
Vařená sekaná
Maso, cibuli a česnek umeleme, přidáme koření, vaříme v mikroténovém sáčku (na salámy, tlačenku) dvě
Křenová sekaná
Pevně pomocí alobalu svineme, přimáčkneme, aby ze sekané Podlijeme trochou vody a pečeme v předehřáté troubě
Sekaná jako roštěná
Placičky potřeme hořčicí, obalíme v mouce a na rozpáleném necháme dusit až se cibule rozdusí, aby se udělal pěkný
Šlehačková sekaná
Mleté maso se smíchá s vegetou a tekutou šlehačkou, pořádně se promíchá a nechá se nejméně 24 hodin odležet
Moje sekaná
Maso nameleme. Cibuli nakrájíme na kostičky a smícháme s masem, do kterého jsme přidali zbytek ingrediencí
Chatařská sekaná
salámu a smaženici z nakrájených žampionů nebo jiných hub Oba válečky sekané vložíme do vymazaného pekáče, podlijeme
Levná sekaná
Vše zpracujeme, utvoříme šišku a na pekáči s trochou tuku pečeme asi hodinu na 180 °C.
Falešná sekaná
Salám a párky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, česnek, housky rozmočené
Vylepšená sekaná
Šunkový salám a sýr nastrouháme nahrubo, pórek na kolečka a smícháme mleté maso, sýr, salám, pórek, vajíčko
Sekaný španělák
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Potom plátek zavineme a dáme do trouby upéct.Mezitím
Krůtí sekaná
Osolíme, opepříme a zahustíme moukou a strouhankou. Ze směsi vytvoříme šišku sekané a upečeme.
Sendviče se sekanou
potřeme hořčicí, na plátek chleba položíme plátek sekané V toastovači sendviče se sekanou zapečeme a máme hotovo
Uzená sekaná
máme svou udírnu, můžeme v ní mírně vyudit bochánky sekané Na talíř servírujeme vařené brambory, plátky sekané
Sekaná s vločkami
Sekanou s vločkami na plechu obalíme anglickou slaninou Sekanou s vločkami podáváme s brambory nebo kaší.
Maminčina sekaná
Dáme péci do vyhřáté trouby a po utvoření slabé okurky , sekanou podlijeme trochou vody.
Americká sekaná
Americkou sekanou vložíme do předehřáté troubě a pečeme Teplou sekanou podáváme s bramborovou kaší.
Sekaná pečeně
Použijeme jemně sekané hovězí, telecí a tučné vepřové Sekanou pečeni pečeme dozlatova.
Sekaná z kukuřice
Na jednu porci sekané budeme potřebovat 1 konzervu cibuli, zalijeme mlékem a za stálého míchání přisypeme mouku