Svíčková na smetaně podle Libuše
Nastrouhanou zeleninu orestujeme na másle. Maso prolkneme slaninou a orestujeme na oleji. Vše dáme do
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky a dáme vařit do asi 1,5 l vody, necháme vařit 15-
Višňový pohár se zakysanou smetanou
Nachystáme si 4 pohárové skleničky, do každé z nich dáme lžíci višňového džemu, zalijeme griotkou, na
Cibulové řezy sypané kmínem
Listové těsto rozdělíme na poloviny a jednu z nich na moukou Po vytažení z trouby a vychladnutí nakrájíme na řezy
Brambory zapečené se smetanou a lososem
podušenou paprikou a fenyklem a zalijeme ochucenou smetanou pokapeme rozpuštěným máslem, osolíme, vložíme do trouby
Kuřecí nudličky se smetanou a sýrem
zezlátnou, přisypeme trochu kari a hned vše zalijeme smetanou
Cibulový salát s jablky a smetanou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké
Kýta se zakysanou smetanou na česneku
nastrouhaný starší chléb, vložíme do středně vyhřáté trouby Když je maso měkké, přelijeme je zakysanou smetanou
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Želatinu namočíme do studené vody, citrónovou šťávu ohřejeme a osladíme 1 balením vanilkového cukru.
Těstoviny se šunkou, hráškem a smetanou
scedíme, osmahneme ve směsi pórku a šunky a přelijeme smetanou Z omáčky vyndáme šalvěj, přidáme jemně nasekanou petrželovou
Telecí pečené na slanině se smetanou
Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou , do níž jsme rozmíchali mouku, a dobře povaříme.
Ředkvičky na smetaně s grilovanou kotletou
Máslo rozehřejeme v hrnci nebo na pánvičce, ředkvičky nakrájíme na plátky, orestujeme je na másle, přidáme
Sýrové lívanečky sypané sezamem
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, vejce rozmíchané Nakonec přidáme nasekané bylinky dle chuti.
Listové košíčky sypané sezamem
Mléko smícháme s moukou a máslem a uvaříme v hustší Upečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut.
Hovězí maso na rajčatech se smetanou
Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
Karotková pomazánka s kysanou smetanou
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany ochucené citrónovou šťávou, cukrem a solí. Nakonec
Rychlá rajská polévka se smetanou
Zaprášíme moukou a hned zalijeme rajčatovým pyré. minut a při podávání zdobíme na talíři sladkou hustou smetanou
Opékané kuře s červeným zelím
Hořčici, česnek, sůl, pepř a cukr důkladně promícháme a rozšleháme ve větší míse. Pak za stálého šlehání
Vepřové kostky v zakysané smetaně
Zaprášíme hladkou moukou, za stálého míchání osmahneme
Kuřecí kousky zapečené se smetanou
vymažeme máslem, vložíme obalené kousky kuřete, zalejeme smetanou na vaření, přikryjeme vrchním dílem mísy a dáme do trouby
Opékaný lipan s rajčaty a cibulkou
Očištěné a omyté lipany osušíme čistou utěrkou. Na vnější straně lipanů utvoříme ostrým nožem řez ve