Příprava masa: Hovězí svíčkovou osolte, opepřete a Doba pečení: Hovězí svíčková se peče o něco déle než
Dýni očistíme a nakrájíme na kousky, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Potom přilijeme smetanu, sůl, pepř
Maso dvakrát pomeleme a podle chuti přidáme ostatní suroviny kromě žloutku. Vytvoříme bochánek, přidáme
Maso osolíme, pokapeme olejem, koření vetřeme do masa spolu s worchestrovou omáčkou. Necháme 2 hodiny
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
připravíme tak, že základ zahustíme jíškou, zjemníme smetanou
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
připravíme tak, že základ zahustíme jíškou, zjemníme smetanou
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Hovězí maso pomocí nože naškrábeme. V případě časové tísně lze maso i pomlít, avšak alespoň dvakrát kvůli
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme
Nejprve omyjeme maso, odblaníme ho a osušíme. Pak z něj nakrájíme 8 tenkých řezů, jemně naklepeme, osolíme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ochutíme drceným kořením na divočinu a na pánvi na rozpáleném
Umytou svíčkovou pokrájíme na řízky, které slabě naklepeme