Vepřová svíčková na víně
Vepřovou svíčkovou odblaníme, protkneme nudličkami Podáváme s opékanými bramborami nebo knedlíkem.
Srnčí svíčková s ostružinami
Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Svíčkovou nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou a ostatními
Svíčková v listovém těstě
Hovězí maso opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme v celku ze všech stran na rozehřátém másle
Špičková grilovaná jehla
Maso nakrájíme na vyšší plátky a velice lehce jej jen prsty naklepeme. Plátky osolíme a lehce opepříme
Sekaná à la svíčková
Ve vyšším pekáči, ve kterém budeme péct i sekanou, Po upečení sekanou vyjmeme, odstraníme bobkový list
Skopová sekaná
Slaninu nakrájejte na kostičky a krátce ji orestujte v pánvi, pak nechte vychladnout. Plátky chleba položte
Sekaná ve slanině
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou slaninu a necháme stranou. V míse
Vánoční sekaná
Mleté maso dáme do mísy osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Zahustíme moukou,
Sekané bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme a přidáme utřený česnek. V misce smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Drůbeží sekaná
Mletou směs smícháme s ingrediencemi a s nastrouhanými sýry. Vymažeme formu na srnčí hřbet. Přidáme těsto
Cuketová sekaná
Cuketu oloupeme a nastrouháme. Smícháme s mletým masem a sýrem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný
Sekaná z cuket
Cuketu oloupeme a nastrouháme. Smícháme s mletým masem a sýrem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný
Velikonoční sekaná
Smícháme maso s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, přidáme majoránku
Čočková sekaná
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe přes noc. Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka
Sekaná s překvapením
Z ostatních surovin vymícháme směs na sekanou. strouhankou, hřbetem ruky uděláme důlek po délce sekané
Sekaná z pohanky
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a dáme do ní pohanku. Odstavíme a necháme nabobtnat. Maso pomeleme
Výborná sekaná
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření