Kuřecí játra nakrájíme na nudličky a orestujeme na troše oleje. Mleté maso smícháme se všemi přísadami
Mleté maso připravíme tak, jak jsme zvyklí a uděláme z něho silnější placku. Poklademe sýrem, salámem
Pečivo nakrájíme na kostičky a rozumně namočíme mlékem. Do dobře rozmíchané hmoty vyklepneme 2 celá
Všechny ingredience smícháme. Vytvoříme šišky a obalíme v sojové moučce. /aby šišky nepraskaly/ Přendáme
Sekanou vytvarujeme, obalíme ve strouhance a vložíme do formy, kde ji ještě tvarujeme, aby vypadala pěkně
Připravíme si v míse klasicky mleté maso na sekanou péct do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme, dokud není sekaná
Mäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme
Čočku, rýži s jarní cibulkou opražíme na oleji, zalijeme Upečeme v troubě jako běžnou sekanou dle své trouby
Mletou směs smícháme s ingrediencemi a se sýry pokrájenými na kostky cca 1 cm velké. Salámem vysteleme
svineme a okraje spojíme tak, aby vznikla celistvá sekaná alobalem, na kterém leží (nebalíme) do pekáčku, potřeme bílkem
Mleté maso důkladně promícháme s vajíčkem, kroupami, cibulkou a kořením. Cibule oloupeme, ukrojíme rovně
Přiměřeně osolíme (pozor, olivy jsou dost slané) a směs dobře propracujeme a vytvoříme hladkou šišku sekané
Na noc dame mlete maso i s uzenym syrem a s mlekem do lednice. Druhy den smichame vse z lednice (maso
Rohlík namočíme ve vodě, necháme rozmočit, vyždímáme. Brokolici rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme
Do formy na střední srnčí hřbet vložíme pečící papír, poté vkládáme plátky anglické slaniny tak, aby
Vsypeme do plechu kolem sekané. Po upečení vyjmeme sekané a výpek zahustíme moukou.