Příprava řízků: Plátky masa dle potřeby naklepeme. Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným
Příprava masa: Stehenní řízky očistíme a omyjeme.
Vejce vyšleháme do pěny a přidáme nakonec společně s nasekanou
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v kukuřičné mouce. Poté
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme. K řízkům se výtečně hodí rýže a čerstvý hlávkový salát
, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky
Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky bagetou nebo vařenými bramborami posypanými jemně nasekanou
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Nejdříve na lžičce sádla osmažíme nakrájenou cibuli a necháme vychladnout. Maso s cibulí a vodou prošleháme
Mokrou rukou uděláme velkou šišku sekané. Šišku sekané zabalíme do alobalu a vložíme do pekáčku
Upečenou sekanou vyjmeme z pekáčku a uchováme na teple Omáčku zjemníme smetanou ke šlehání a podle potřeby
V závěru pečení sekanou odkryjeme, přelijeme vypečenou Rychlou sekanou s hráškem a smetanou podáváme s bramborovou
Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným lžičkou papriky a s oblíbenými bylinkami (například nasekaná
Lilky nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme nejméně Do hotového vmícháme nasekanou petrželku a podáváme
a měkká, zacákneme ji octem, promícháme a přidáme lišky Poté zalijeme smetanou prošlehanou s hladkou moukou
Houby orestujeme na pánvi na rozpáleném oleji, přidáme cibuli, krájenou na půlkolečka, okořeníme drceným
Lišky řádně očistíme od hlíny a jehličí, šalotky nasekáme společně s nasekanými šalotkami, poté zalijeme Madeirou
Příprava sekané: Hovězí a vepřové maso umeleme společně
Odstraníme potravinářskou fólii a sekanou přemístíme