Koláč s čepicí z bílků
Příprava sněhu: V míse vyšleháme bílky se solí do tuha
Zapečený lilek s parmazánem
Lilky nakrájíme na kolečka asi centimetr tlustá. Vše přikryjeme lilkem.
Hummus s lískovými oříšky
V troubě opražíme lískové oříšky. Hummus podáváme v misce posypaný opraženými oříšky
Srnčí na šípkové omáčce
Maso nasolíme, opepříme, svážeme provázkem a opečeme na másle. Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby
Nakládané řízečky v jogurtu
Zamícháme, maso naložíme. Poté obalíme ve strouhance a usmažíme do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší
Pečený lilek s čočkou
Lilek rozkrojíme, vydlabeme, osolíme a necháme půl Lilky si omyjeme, naplníme směsí a posypeme nakrájenou
Kuřecí řízečky naruby
Maso si obalíme ve strouhance a naklepeme paličkou i se strouhankou, poté obalíme ve vejcích se solí
Marinované králičí řízečky
Králičí stehenní řízečky omyjeme, naklepeme, lehce , olivový olej a bílé víno, přidáme koření, jemně nasekanou
Hovězí na šípkové omáčce
přidáme šípkový džem, zahustíme jíškou a zjemníme smetanou
Smažené hříbky na sádle
Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme asi na centimetr široké plátky. Nachystáme si ingredience na trojobal
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom Před koncem pečení potřeme sněhem z bílků a posypeme
Penne s lilkem a tuňákem
Lilek nakrájíme na kostky, posolíme a necháme půl hodiny Těstoviny uvaříme dle návodu, lilek orestujeme asi
Krémová polévka z lišek
Lišky důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Vmícháme jemně nasekanou petrželovou nať a tuto houbovou
Kolínka s lilky a tuňákem
Nejprve omyjeme lilky, nakrájíme je na kolečka, osolíme Pak plátky lilku osušíme kuchyňskou papírovou utěrkou
Grilovaná krkovice s lilkem
Lilek opereme a nakrájíme na kolečka. slijeme, k okurce přimícháme jogurt, olej, pepř a nasekanou
Kroupové ragú s hříbky
Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zalijeme smetanou Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Vláčné oříškové muffiny
Smícháme vejce, šťávu, olej a vanilku a v další míse si spojíme sypké suroviny, které postupně přidáváme
