Velikonoční oříškové řezy
Tuk prohněteme s cukrem, vejcem, citronovou kůrou a moukou. Těsto rozdělíme na dva stejné díly. Vytvarujeme
Lilky s glazurou a sezamem
Lilky zbavíme stopek a nakrájíme je podélně na klínky Před podáváním přidáme oříšky a zrníčka granátového
Roláda s vejci a oříšky
Chléb namočíme v mléce se 2 vejci. 4 vejce uvaříme natvrdo. Namočený chléb rozmixujeme s cibulí, česnekem
ŠPÍZY S LILKEM A CUKETOU
Maso si smícháme s nasekaným rozmarýnem, tymiánem, Cukety a lilky si nakrájíme podélně na tenké plátky
Křehké oříškové pusinky
Bílky vyšleháme se solí do pevné pěny, pak ji dáme Směs vyndáme a zamícháme do ní mleté oříšky.
Borové spirály na rožni
Brambory dukladne omyjeme, ale neloupeme, poté ostrým nožem nakrájíme tak, aby vznikla spirála. Napíchneme
Oříškové musli tyčinky
Mandle, sušený ananas a sušené brusinky nakrájíme nadrobno. Dáme je do misky, přisypeme ovesné vločky
Řízečky s hořčičnou omáčkou
Řízky vložíme jeden vedle druhého a opékáme každou Řízky přikryjeme poklicí a necháme 5 minut dopéct.
Řízečky s letním salátem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme,
Zapečené lilky se sýrem
Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme. Z vydlabaného vnitřku lilku nakrájíme kostičky.
Houbová omáčka z lišek
Lišky očistíme. Jakmile jsou lišky měkké, rozmícháme ve smetaně mouku
Piškotoví vánoční ježci
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, a poté do něj zašleháme
Oříškové vánoční pusinky
Bílky vyšleháme dotuha, postupně za stálého mixování
Skořicový věnec s oříšky
Po upečení polijeme cukrovou pěnou a posypeme nasekanými oříšky.
Pomazánka s oříšky a hrozny
Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou. Oříšky opražíme na sucho a přidáme do hotové pomazánky
Miniřízečky s buráky a oříšky
Maso si nakrájíme na malé řízečky a osolíme, vejce Koření si smícháme, polovinu řízků obalíme v burácích
Řízeček v citronové marinádě
V misce si smícháme jogurt, citronovou kůru, šťávu, sůl a koření. Do marinády si maso naložíme přes noc
Kroupové ragú s hříbky
Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zalijeme smetanou Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
Nakládané houby - lišky
Propláchnuté a nakrájené lišky povaříme ve vodě a vaříme Pak lišky scedíme, propláchneme ve studené vodě a plníme
Nakládané hříbky v medu
Očištěné houby povaříme asi 5 minut ve slané vodě, ). med zahřejeme, přidáme citronovou šťávu, olej, nasekaný